当前情况下，中美贸易战持续升温，高昂的葡萄酒贸易税收，使不少葡萄酒爱好者把目光投向了葡萄酒界的后起之秀——澳大利亚葡萄酒。
图片来源于：萌叔酒谈
在澳大利亚的葡萄酒世界里，没有纷繁复杂的产区概念，也没有复杂难读的酒标，更没有让你皱眉的轮胎味，你唯一要做的就是和这片蓝天一起享受葡萄酒给你带来的乐趣。
但是，关于澳大利亚葡萄酒，你至少应该知道这几件事，且听叔慢慢道来……
Step 1— 在中国的发展情况，前途光明，形势大好 —
纵观过去10年，澳大利亚葡萄酒在中国大陆的增长形势一片大好。
根据2017年10月，澳大利亚葡萄酒管理局发布最新出口数据。截止到2017年9月底的过去一年间，澳大利亚出口到中国大陆的葡萄酒，出口额增长了56%至7.39亿澳元，出口量增长了46%至1.32亿升。平均价格增长了7%至5.6澳元每升（离岸价格）。按出口额计算，中国大陆是目前澳大利亚葡萄酒第一大出口市场。
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其中，2015年底生效的中澳自贸协定（China–Australia Free Trade Agreement）更起到了巨大的助推作用。
自2015年12月20日中国与澳大利亚签订自由贸易协定（FTA）后，中国进口澳大利亚葡萄酒的关税税率从14%降低至11.2%。
根据协定条款，协议签订后的每年1月1日起，该项关税税率都会比前一年降低2.8%，截止目前中国进口澳大利亚葡萄酒的关税已降低至2.8%，到2019年，中国进口澳大利亚葡萄酒将实现零关税。
Step 2— 做个简单粗暴的总结，那一定是Shiraz葡萄 —
澳大利亚最知名的葡萄品种当属西拉（Shiraz，澳大利亚称之为“设拉子”），它是澳大利亚种植面积最广泛的葡萄品种。
目前该品种的种植面积占澳大利亚红葡萄品种种植面积的40%，占该国葡萄总种植面积的20%。
从本质上讲，Shiraz和Syrah指相同的葡萄品种，只不过不同地区称谓不同罢了，但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。西拉葡萄与赤霞珠葡萄非常相似，果小皮厚，颜色深黑，在寒冷地区往往无法完全成熟。
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所以如果如果只能有一个装腔知识点，那一定就是设拉子（Shiraz）啦！
Step 3— 天时地利完美人和的体现，稳定的品质 —
澳大利亚有着得天独厚的条件。地广人稀，乡村地区所受到的人工破坏相对较少，很好地保留了其原始状态，为葡萄健康地生长创造了十分理想的条件。
不同于法国多变的海洋性气候，澳大利亚四面环海，大部分产区都是地中海气候，每年的气候变化不大。充足干燥的气候使得病虫害都非常的少。加之澳大利亚的现代酿酒技术非常的发达，很多时候可以“纠正”酒体里面的气味，使得果香更加馥郁充沛，也更符合现代人更加开放的味蕾。
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所以说，澳洲酒的爆发式增长也是印证了咱中国的老理：天时地利人和！
Step 4— 南澳，撑起澳大利葡萄酒的半边天 —
南澳州有超过700个酒庄，用于酒酿葡萄酒的葡萄种植面积76000公顷，超过一半的澳洲葡萄酒均出于此。毫不夸张地说，南澳大利亚州（South Australia）撑起了澳大利亚葡萄酒的半边天。 酒产量约占整个国家的50%，所有最重要的葡萄酒以及葡萄树的研究机构都设在此地。
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Step 5— 酒标通俗易懂，简单易读 —
和欧洲旧世界葡萄酒的酒标比较起来，澳洲葡萄酒的酒标清楚易懂，其最大的特色就是会标示“葡萄品种”及其“产区”。
酒标上标注的主要信息包括了酒庄、商标（Winery/Trade Mark）、年份（Vintage，至少85%的葡萄采摘自该年份）、葡萄品种（Grape Varieties）、葡萄产区（Geographical Indication）、容量（Volume） 、产国（Country of Origin） 和酒精浓度（Alcohol Content） 。
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所以说，澳大利亚葡萄酒在中国市场广受欢迎不是没道理的。
不过话又说回来，在中美贸易战中：由于美国葡萄酒对中国市场而言，占比小、成本高。因此，15%综合税率的增加对经销商影响较大，但对中国消费者并未产生太大影响，同时，澳美两者同为葡萄酒新世界，风格有趋同性，产品有替代性，关税一个降，一个不稳定，非进即退，最终结果可能是美国白白拱手相让中国市场大好形势，而澳大利亚葡萄酒恐成最大赢家！
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