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成功经营红酒加盟专卖店的秘诀有哪些?

2018-10-25 10:38:37 来源:酒水市场观察
摘要

红酒市场专家点评:如今的酒水市场依旧是渠道为王,只要谁掌握了渠道的话,那么销量必然可以大大提升,那么作为进口葡萄酒的一个最重要的销售渠道——红酒加盟专卖店更是红酒品牌商家的重中之重,因此,如何让自己品牌旗下的红酒加盟专卖店可以更好地去运营,已经成为不少红酒品牌商家所不得不考虑的问题了,笔者在这里就为各位已经运用或者准备运营红酒加盟专卖店的商家提供以下运作技巧,务求可以让大家能成长为最优秀的红酒经销商家!

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酒水市场观察
钟汉龙

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红酒市场专家点评:如今的水市场依旧是渠道为王,只要谁掌握了渠道的话,那么销量必然可以大大提升,那么作为进口葡萄酒的一个最重要的销售渠道——红酒加盟专卖店更是红酒品牌商家的重中之重,因此,如何让自己品牌旗下的红酒加盟专卖店可以更好地去运营,已经成为不少红酒品牌商家所不得不考虑的问题了,笔者在这里就为各位已经运用或者准备运营红酒加盟专卖店的商家提供以下运作技巧,务求可以让大家能成长为最优秀的红酒经销商家!

成功经营红酒加盟专卖店的秘诀有哪些?

图片来源于:互联网

第一,根据自己的红酒特点选择合适的开店地址

即便是红酒加盟专卖店,开店的位置其实也有不同的选择,尽管红酒加盟专卖店不一定需要在人流畅旺的地方开店,然而如果是高档红酒专卖店,开在较为高档的地段也是很有必要的,同样道理,若然是合适于普罗大众的红酒产品的话,那么这种产品的红酒加盟专卖店更合适于开在住宅区里面。

第二,针对不同的红酒产品特点,制定具有竞争力的零售价格

即便是开在不同地段的葡萄酒,其实也会有高中低档之分,然而并不是说开在普通住宅区的红酒加盟店面,哪些葡萄酒就只能销售中低价位的葡萄酒,其实我们也应该在专卖店里面适当的销售一些价高质优的高档葡萄酒,譬如列级庄葡萄酒,甚至是拉菲拉图级别的葡萄酒,毕竟市场还是有这样的需求的,而且拥有这样的葡萄酒作为店面的“镇店之宝”,也能让店家的底气有所提升,更易推广葡萄酒文化。因此,我们可以适当针对不同的葡萄酒的产品特点,适当稳定高品质葡萄酒的价格,然而制定一些具有竞争力的葡萄酒零售价格,务求可以满足不同层次的人群的消费需求!

第三、红酒加盟专卖店销售人员的培训

葡萄酒推广是一种文化上的推广,和其他产品“王婆卖瓜,自卖自夸”不同的是,葡萄酒知识越丰富的销售人员,将可以更容易让消费者得以信服,毕竟专业性才可以让人信赖自己。对于一瓶葡萄酒而言,消费者凭什么买你的产品?因为产区的相同,级别的类似,还有口味的差不多,这些都是目前中国消费者对进口葡萄酒的最大认知。然而进口葡萄酒的最大特点是酒庄的历史和文化的传承,还有品尝后的鉴赏性……由于普通消费者实在没有太多的知识能了解其中缘由,因此需要专业的促销人员来针对消费者的不同需求来给予专业的意见进行推荐,以协助他完成这个购买行为。

也因为如此,所以要定期进行红酒加盟专卖店销售人员的专业培训,不仅让他们能掌握销售技巧,更需要了解自己的产品特点和专业的葡萄酒知识

第四,要时常针对不同的季节和假日制定不同的促销计划

想让红酒加盟店的销量提升,那么有特色的促销计划自然是必不可少的,让我们成为消费者,用他们的眼光和视野去观察问题,就可以发现很多需要改进和提升的情况了,譬如当我们步入一个商超卖场时,是否会感受随时因应不同季节和假日所制定的不同的促销计划呢?譬如说节庆主题促销、特价买赠捆绑销售、限时抢购等等,这些都是可以应用在葡萄酒上面的促销手段,那么我们应该如何做好这方面的促销计划呢?其实只要我们了解葡萄酒的特色卖点即可进行重点宣传。如每逢情人节时,我们是否可以推广一下甜白葡萄酒,这可以寓意爱人之间甜甜蜜蜜,纯洁无暇的感情。

第五、稳健的库存计划

如果可以做到诸如丰田公司零库存的管理,那么必然是最好的事情,然而这样的管理模式实在需要非常细致的管理,目前国内红酒加盟专卖店是难以实现的,但只要我们活用数字化库存管理的话,那么我们就可以安全地知道自己葡萄酒的库存记录以及周转时间。毕竟保证充足的库存才能让自己的产品在旺季来临后得以盈利,又不会在淡季到来时压货太多而引起损耗!

要实现精细化库存管理,其实还需要销售人员和仓管人员的良好数据对接,定期做好仓库的销售库存记录,并每天都做好合适的补货计划等等。

笔者建议各位有意开设或正在运营红酒加盟专卖店的朋友,只要我们能实施技巧,且把工作做到位的话,那么我们的红酒加盟专卖店必然可以良好有序地得以运营,谢谢大家的支持!

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