王菲菲（FeiFei Wang，音译）4年前刚来澳洲的时候，她对澳洲葡萄酒几乎一无所知。 现在，她和另外两名说普通话的工作人员在新州Hunter Valley的Tamburlaine Organic Wines为中国顾客提供服务。王菲菲对SBS News说：“现在有很多中国顾客来到我们的酒厂。我们也注意到，有一些会说中文的工作人员是非常重要的。” 截止到2018年9月的一年内，澳洲的葡萄酒出口价值达到了27亿元，与此前一年相比增长了11%。
图片来源于：澳洲网
到目前为止，中国是最大的出口市场，总额达到了10.6亿元，仅在一年内就增长了24%。第二大出口市场是美国，总额达4.23亿元。 这也是受到了中国中产阶级崛起的影响，对高质量的澳洲葡萄酒来说，中国是一个日益繁荣的出口市场。王菲菲说：“中国人一般爱喝白酒，这是一种很烈性的酒。现在大家发现葡萄酒可以让人放松，而不是喝醉，所以他们开始喜欢葡萄酒了，也开始分辨每种酒和地区之间的区别。葡萄酒也开始越来越受欢迎。”
Tamburlaine Winery经理Mark Davidson表示，为了适应到访澳洲的中国游客对酒厂的兴趣，他也对企业做出了调整，包括印发一些中文的小册子，并提供深受中国人欢迎的支付方式，包括支付宝等。“我们需要提供一些中文的短期项目，让他们更好地理解葡萄酒。” Davidson的公司还在中国大陆设立了一家分公司，促进出口业务的发展，这也是公司越来越重要的一部分。
不过其实也不仅仅只有澳洲的酒厂老板想要在出口市场上获得利润，现在还有越来越多的中国人想在澳洲的酒厂投资，希望在发展迅猛的葡萄酒产业中分一杯羹。
Hunter Valley农业地产代理Alan Jurd表示，他每周都能接到中国投资者的数十个电话，他们都对这里的酒庄很感兴趣。Jurd对SBS News说：“他们对酒厂的兴趣很强烈，而且还在持续上涨。” 澳洲葡萄酒协会的Kate Harvey表示，虽然现在还没有中国人在澳洲酒厂的所有权比例数据，但她对投资者对酒厂的兴趣并不感到惊讶。Harvey说：“我认为现在大家投资澳洲酒厂的兴趣越来越浓厚，我们也看到，出售酒厂的价格也越来越高。”
Bill Sneddon是当地的一名葡萄酒生产商。他在Allandale酒厂制作葡萄酒已经有30多年了。他指出，澳洲的葡萄酒产业不应为中国投资感到担忧。据了解，这家酒厂3年前就出售给了中国投资商，但就酒厂的日常运营管理来说，几乎没有发生什么变化。“他们买了一家正在运营且运转良好的企业，我认为，他们自己也觉得，改变现状是一个很笨的行为。”不过，Sneddon也承认，不是所有中国投资都会有这样积极的影响。他还表示，酒厂的老板会把企业的利润重新投入到其中。“我们很幸运，购买这家酒厂的投资商希望看到它发展，这对当地的承包商、电工、建筑商及本地居民来说真的是一件好事。随着企业的发展，我们提供的就业岗位也越来越多。”
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