2018又跟我们say goodbay了，
无论你是醉心于收藏各种臻酿的酒痴；
还是投身于葡萄酒事业的行业老手。
面对众说纷纭的2019红酒市场，
心中难免疑云四起：
2019对于葡萄酒市场而言，
究竟是面临挑战还是迎来下一个风口浪尖？
全球大环境经济下，
葡萄酒市场将有哪些微妙变化？
未来哪个地区的葡萄酒
将独得中国消费者的恩宠？
今天小编就为各位就事论事，谈一谈关于
2019葡萄酒市场的那点事儿。
客观来说，自中美贸易之战开始，中国乃至全球的经济形式不容乐观；中国消费开始出现放缓趋势。但对于中国葡萄酒市场而言，多年来的消费者习惯培养、以及新零售模式的快速发展；都为各大优质葡萄酒提供了更宽广的舞台。熟悉2018年中国酒业的朋友们不难发现这一个现象：中国几大知名酒企在去年全面开启“白染红”计划；酒业大咖也纷纷前来站台。由此可见，葡萄酒近些年来在中国消费者心目中所占据的强势地位。
此外，通过下面这些数据也能明显感受到近年来中国葡萄酒市场的高速发展：
据相关数据统计显示，2018年法国葡萄酒大概占中国进口葡萄酒的30%，雄踞榜首;澳大利亚大概占20%，排名第二，但是份额在继续攀升;智利占10%多，位列第三。三个国家的葡萄酒在中国进口葡萄酒市场占比之和超过50%，这一方面说明了我国葡萄酒消费者的多元化，另一方面也说明了中国葡萄酒市场更加青睐于以讲究纯正风土与具有历史文化底蕴的葡萄酒国家出产的红酒。
对于中国的葡萄酒消费者而言，“风土”是葡萄酒的品类本质，是葡萄酒的真谛，好的葡萄酒是种出来的。不同的风土地貌、不同的气候条件下酿造出来的葡萄酒往往具有截然不同的表现，带来不一样的体验。而恰恰是这种需要进行人为品鉴的体验，成为众多葡萄酒爱好者的一大乐趣。
“文化” 则是葡萄酒的灵魂。葡萄酒不同于普通的工业产品，它是艺术、传承、匠心和技艺的结合，非常注重个性与风格，葡萄酒的外在表达是“情调”。在中国，葡萄酒甚至成为了优雅、浪漫、传情达意的象征与代名词。因此，我们可以想象到在未来的葡萄酒市场，那些遵循风土传统，颇具文化底蕴的葡萄酒，将受到越来越多的中国消费者眷顾。
据Vinexpo和IWSR对当前至2021年全球葡萄酒市场的预测报告称，2021年中国葡萄酒消费量将赶超英国成为世界第二大葡萄酒消费国，增长39.97%，届时中国的人均消费量将达到1.6升。看来，中国葡萄酒的未来还是值得期待的。另外，中产阶级群体的增大，女性和年轻消费者的增加，以及互联网电商的发展，都成为了推动中国葡萄酒消费增长的发动机。此外，由于中国变得更加富裕，葡萄酒也得益于一个趋势，那就是人们倾向于展现知书达理，而不是像一个土老肥一样炫耀金钱。尽管这个市场还是白酒为主导，国际葡萄酒与烈酒研究所相信，从长远来看，葡萄酒是挑战白酒地位的最强竞争者！
无论是普通酒类消费者还是酒类专业人士，都会发现：2018年葡萄酒的终端形态发生了一些改变，在新零售概念的冲击下，出现了葡萄酒连锁店、葡萄酒主题社交空间、葡萄酒无人售卖机、以及全球红酒直供店等，以更接地气的方式让葡萄酒走向大众消费市场；葡萄酒注重体验的特性则提供了另一种商机，开发出以葡萄酒为主题的社交空间，利用空间搭载复合产品，打破葡萄酒“人、货、场”原有结构再重组；葡萄酒无人商店、无人货架和无人售卖机从去年陆续出现，今年持续升温，进博会上出现了全球首台人工智能酒类分销终端“IVINO”，在葡萄酒无人售卖机的基础上加入人工智能的互动功能，被认为是葡萄酒行业的工业4.0，技术的改变也许会给行业带来巨大改变。多种新零售模式冲击着葡萄酒销售终端，丰富着行业终端形态的同时，也给消费者提供了更多接触葡萄酒的渠道与选择。
2018年，中国的社会生活领域曾一度被“消费降级”所“刷屏”！很多人认为这是个“伪命题”，因为大众化的商品、大众化的价格、大众化的购买方式，并不意味着整个消费结构走势，而是说明消费“金字塔”塔基部分的扩容。在今年的跨年演讲上，吴晓波认为这不是“消费降级”，而是“消费分级”，认为这是圈层和层次分级变得越来越明显的一种体现。
具体到葡萄酒行业，2018年市场上的确充斥着低价位的进口酒，甚至一再突破心理底线，挑战消费者神经！但我们发现，就在岁末年初，这种现象得以缓解，中档偏高一些的葡萄酒再次占领市场，影响到了行业性的产品结构调整。因此，我们更愿意相信这是葡萄酒消费普及过程中的一个阶段，回归品牌酒和酒庄酒，是大势所趋！
2018年中国物价走势相对平稳，主要是从食品、工业消费品和服务这三个层面体现。新的一年，物价走势也牵动着葡萄酒行业的心。
影响葡萄酒价格的因素有很多，品质、品牌、年份等专属于商品层面的成本，葡萄酒近些年在价格走势上呈现两极化的现象，2019年这种两极化可能会继续加强，但在中高端产品这个层面上，会形成更多的聚力。
如今，随着消费选择的增多和品鉴能力的提升，消费者从对不同酿造品种的产品需求到对葡萄酒文化的追求，都发生了变化。酿造灵活、工艺严苛，性价比超高的澳洲葡萄酒便成了中国消费者追捧的对象。
2019年6月，TopWine澳洲精品葡萄酒巡展，也能看到众多来自澳洲的葡萄酒主产区推销自家产品的身影。各个产区的协会或代表还积极参与中国各地举办的国际葡萄酒博览会或论坛，寻找中国的合作伙伴。
近几年，澳洲酒在中国迎来了发展的黄金时期，据澳大利亚葡萄酒管理局的数据显示，截止于2018年9月30日的一年内，出口到中国市场（包括香港和澳门）的澳大利亚葡萄酒出口额增长了24%至10.6亿澳元，出口量增长了25%至1.75亿升。中国已经成为澳大利亚最大的葡萄酒出口市场。澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark) 表示：“就葡萄酒行业来说，中国是一个正在迅速成长的新兴市场，过去十年，中国市场对葡萄酒的需求快速增长，高端葡萄酒增势最为迅猛，葡萄酒正在成为很多中产阶级和富裕消费者的宠儿。克拉克还指出，入门级澳大利亚葡萄酒增长也很迅猛，说明越来越多的人开始接触到进口葡萄酒，且逐渐发展为日常的个人饮用习惯，而不再仅仅把葡萄酒当成节假日或特殊场合的消费品。
自2015年12月20日中国与澳大利亚签订自由贸易协定（FTA）后，中国进口澳大利亚葡萄酒的关税税率从14%降低至11.2%。根据协定条款，协议签订后的每年1月1日起，该项关税税率都会比前一年降低2.8%，2019年1月1日起开始实施了第五轮产品的降税，中国进口澳大利亚葡萄酒已正式实现零关税！预计2019年澳洲对华出口的葡萄酒将迎来新一轮的增长，这毋庸置疑。零关税的实施，也将为众多澳洲葡萄酒迷带来性价更高的美酒体验，同时也为澳洲葡萄酒经销商赢得更多利润空间。
虽然葡萄酒向来市场瞬息万变；
但对于美好事物的追求，
却是克服一切的动力！
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