Micro说：
“布局葡萄酒就是布局未来”。
2013-2018年的中国葡萄酒市场经历了从高速增长步入新拐点的历程，但在众多业内人士看来，这个拐点的意义不同以往，更多体现在消费升级和转型，对酒业所带来的战略拷问和营销变革。
在新拐点的背景下，很多酒商开始通过“白染红”策略，形成更优化、更有效的产品队列。包括很多白酒企业、名酒企业，都已经布局发展了葡萄酒，以满足更加多元、细分的消费群体，与渠道和市场形成更紧密结合。
用业内专家的话来说，20多年前是以名白酒为动力的酒类市场大发展，可以称之为“白金时代”，那么接下来，我们将迎来以葡萄酒增长、葡萄酒与白酒复合增长为动力的“红金时代”。
3月19日，在成都召开的创领“红金”时代，共赢酒业未来——中粮葡萄酒战略招商会暨超商联盟成立大会恰恰契合了这一发展大势。在这次会议上，中粮名庄荟与长城葡萄酒作为中粮集团两大巨型航母首次合体出征，许给欲“染红”酒商们一个“有钱赚、成长快”的未来。
选好合作平台，才能看得准、选得对、做得大
用中国酒类流通协会会长王新国的话来说，葡萄酒行业是一个符合新发展理念的潜力行业。
在这个大趋势下，很多酒商选择了“白染红”，但所谓的“白染红”，并不是白酒产品与葡萄酒产品的简单叠加，而是战略性提升和经营升级，把握集中化、主流化的趋势，与具有更强资源优势和更高经营水平的大企业、大平台合作，确保战略转型的持续和有效，才能看得准、选得对、做得大。
刚刚于2019年1月出任富邑葡萄酒集团全球首席运营官的Tim Ford也发表了上任以来在中国的首场公开演讲。中国葡萄酒市场越来越值得探索，利用富邑集团在葡萄酒领域所获得的丰富经验，结合中粮集团的优势，以及成功合作方程式与资源，必定能为行业带来更多新机遇。
而美国销量第一的意大利葡萄酒品牌柯威集团作为中粮葡萄酒的合作伙伴也表示，一个大市场、一个很值得信赖的合作伙伴以及大品牌，这三方面形成了一个完美的配方，为了成为我们认为将来最大的葡萄酒市场。
面对众多业内人士和合作伙伴的“真情流露”，中粮酒业党委书记、董事长王浩回应称：“我们把2019年定为中粮酒业的‘终端建设年’，我们希望通过与经销商伙伴加深合作，共同加强终端建设，扩大终端覆盖，改善终端表现，提升消费者粘性，有效促进产品动销，更好的为客户做好服务。”
种子选手、立体化营销、专属合作模式，中粮葡萄酒做好了准备
在中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎看来，中国市场已经产生了变化，酒业的红金时代正式开启。
这个“红”不是单纯的葡萄酒，而是消费市场的“红”。近几年来，更多消费者选择更多的葡萄酒这个趋势已然形成，无论是在一二线城市，还是三四线城市，无红酒不成席的现象越来越明显，中国的消费者也在呼唤一个红金的时代；
更是中国酒业行业格局里的白里透红、利润染红、厂家染红。白酒行业集中度高，酒商染红现象逐渐体现出3类状态：一是“纯白”酒商，面对葡萄酒行业现状无从下手；二是“条染”，尝试性的涉足；三是深度染红，以大商为主。
一直以来，葡萄酒行业面临着两大难题：缺乏政策推动以及行业热度的推动，如何解决“星星之火，无法燎原”的问题？李士祎认为，这两个问题解决的条件已然具备并开始启动：一家国产葡萄酒和进口葡萄酒都是领先企业的巨无霸，已经开始了双拳出击，协同作战的模式。
无论哪一个行业，消费者能够记住的上限是20个品牌，而在这其中，前10个品牌拥有最大的机会，这也同样适用于酒类行业。“对我们来说，中粮酒业的葡萄酒业务就是大品牌的力量，我们也做了很好的布局和准备，”李士祎称。
在产品方面，埋下了种子选手——长城葡萄酒5大战略品牌以及名庄荟“3超5强”大品牌组成先锋队，建立高性价比产品+精品酒的产品矩阵。以名庄荟为例，已经形成了覆盖美国、意大利、西班牙主要产区的12大精品品牌，这些品牌都由名庄荟独家运营，打造“12生肖”，各个击破。
在营销方面，高精投放、立体造势，全面不断。尤其是在体验营销方面，不仅建立了名庄荟葡萄酒学院，又于2019年成立了长城葡萄酒学院，于品牌营销形成合力。
值得一提的是，针对白染红酒商的状态于特点，中粮葡萄酒打造了多维度、立体化的专属的模式。针对长城五大品牌构建战略品牌和战略酒庄两个商业模式，名庄荟则打造优商模式，连锁新零售模式，精品酒的品牌合作人模式以及酒商模式。
中粮葡萄酒-超商联盟，如何助力白染红时代的超级大商？
在业内人士看来，未来酒类行业将会面临三大机遇：
一是葡萄酒消费市场将达到10%的份额，低酒精度、全球共享的特性让葡萄酒在占据消费者心智方面更具优势；
二是一红一白在酒类行业已经成为现象，在行业转型的当口，就是把握机遇的关键，掌握龙头资源就是掌握掘金的最佳途径；
三是随着众多白酒巨头、酒类大商们的纷纷入场，试图通过切换赛道寻求新的爆发点，不仅印证了整个行业对葡萄酒市场积极向好的预判，也表明未来酒水行业将向两个集中趋势发展，一是向龙头集中，二是向商业品牌集中。
在这样的头部竞争时代，“白染红”超商的机会和新机遇究竟在哪里？此时由中粮酒业的发起、代表了中国酒类市场中坚力量的50位超商共同成立的中粮葡萄酒-超商联盟就显得意义非凡。
据了解，超商联盟在相关政策方面下足了功夫。据李士祎介绍：“做好产品、提供好技术、中粮酒业将和联盟成员一起形成合力去影响更下游的终端和消费者。同时集中资源打造几个品牌，这几个品牌会形成大的势能，可以更进一步的引领发展。超商跟中粮的合作都是大品牌，要做就做大品牌，大品牌的发展一定会成就大商。”
“布局葡萄酒就是布局未来”，李士祎用国产葡萄酒加进口葡萄酒双航母为白染红酒商打造了一个超级符号，这个超级符号将释放出什么样的势能？我们拭目以待。（End）
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