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受疫情影响,葡萄酒行业能否迎来销售旺季?

2020-09-16 10:20:02 来源: 葡萄酒研究
摘要

2020年,市场的节奏被疫情打乱,大部分酒商在前半年都遭遇了消费场景消失、渠道阻塞、销量下滑……如今,“金九银十”消费旺季来临,市场恢复如何?人们是否还对这一传统消费旺季抱有期待?葡萄酒研究进行了调查。

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葡萄酒研究
钟汉龙

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2020年,市场的节奏被疫情打乱,大部分酒商在前半年都遭遇了消费场景消失、渠道阻塞、销量下滑……如今,“金九银十”消费旺季来临,市场恢复如何?人们是否还对这一传统消费旺季抱有期待?葡萄酒研究进行了调查。

受疫情影响,葡萄酒行业能否迎来销售旺季?

图片来源于: 葡萄酒研究

逐渐回暖,但市场成色不足

“金九银十”向来是酒水行业消费的旺季,中秋、国庆更是被看做是旺季中的小高潮。现在距离中秋国庆假期仅剩半个月了,市场呈现回暖态势,然而似乎却并不如往年那样热。

瞿先生在山东经营法国、智利等多个国家的葡萄酒,主要向当地多家经销商以及餐饮渠道供货,据他反映,餐饮渠道在5月份,疫情防控放松之后,已经开始逐步恢复,8月份,伴随着升学宴以及陆续推迟的婚宴的来临,出现了一波小高峰。“目前,动销还算可以。但是相比往年,肯定还是要差一点,下滑幅度大概在30%左右。”瞿总表示道。

上海嘉美酒业也经营着多个国家的进口酒,主要为省外客户。其总经理李虎表示,现阶段,其出货量还算可以,每天都有订单,订货量大多在30~40箱左右。“不过相比往年,客户还是比较谨慎的,去年我这边拿货的一般都是在50箱以上”,李总说道。

郑先生在成都地区经营着一家商贸公司,为了迎接中秋国庆假期来临,采取了打折和搭售的促销方式,但效果一般。“往年八月份的时候,我就开始忙着给客户送货了,但今年追加订单的客户很少,并且客单值下滑幅度也很大,只有几万元。”

石家庄多兰贸易总经理刘志雄也表示其现阶段销售状况有所恢复,但与去年相比效果还是差强人意,为了清理库存,其选择了一款产品以9.9元/瓶的价格作为爆款促销,取得了还不错的效果。

主流价位段在百元以内

李虎表示,由于疫情,其下调了部分酒品的价格,下调幅度大多在5元左右。“虽然利润有所下滑,但这样对销量提升也有帮助。”据他反映,拿货价在30元左右的酒出货量较大。

瞿先生今年推出了两款礼盒装产品,一款为木质礼盒包装,内有两支葡萄酒以及四块月饼,定价268元,另一款为纸质礼盒包装,同样含有两支葡萄酒以及四块月饼,只不过葡萄酒品牌不同,定价为158元。“从往年来说,在中秋国庆期间,200以上价位段的礼盒装产品还是比较畅销的,但从今年的情况看,100元以上的要更受市场欢迎。”

郑先生表示,其也是百元以内价位段的酒销量更好。当前,人们更注重性价比,疫情期间,他还通过快手注册了账号,进行线上直播卖酒,通过低价促销吸引转化了一批粉丝。

受疫情影响,葡萄酒行业能否迎来销售旺季?

图片来源于: 葡萄酒研究

疫情引发了危机,同样也催生了酒业变革

根据葡萄酒研究的调查,多数酒商普遍反映市场不如往年火热,但笔者也从其中发现了一些新特点。

首先是消费者愈发理性。越来越多的消费者开始拒绝为品牌溢价买单,一些价格适中,并且具有一定市场知名度的葡萄酒逐渐成为市场主流。

其次,这是一次行业低潮,同样也是一次深度洗牌期。葡萄酒行业门槛低,一直以来存在着大量想要赚快钱的企业,而此次低谷,会将更多不合规的企业清出是市场,从长远来看,也是一件好事。

第三,多元化的销售方式正在涌现。从传统的线下销售到京东、天猫等线上渠道,再到抖音、快手等直播平台,酒商的销售方式越来越多元化。

2020年的酒业黄金销售期,注定不同于往日。疫情引发了危机,同样也催生了酒业变革,这些改变或许会在日后成为重塑酒业的重要力量。

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