从5个视角观察到今年春季糖酒会的新特征

时隔近25个月，春季糖酒会又回到了成都。虽然有零星疫情的干扰，并和清明假期有重叠，但本次春糖的总体人气比预计的好。都说葡萄酒行业进入洗牌期，笔者这次观展从5个视角观察到一些新动态。

图片来源于： 葡萄酒商业观察

“国家展团”突出，抱团参展成为今年春糖的一个特征

本次的春糖走访中，笔者发现基于国别进行展位装饰，不同酒庄、不同酒商抱团参展的现象特别突出。虽然往年也有“国家展团”布局的展位，但今年在数量上、规模上及展位的分布上都大大超过了往年。本次酒店展中，香格里拉酒店、世纪城天堂洲际大饭店都出现了法国、西班牙、智利、意大利、澳洲、南非、阿塞拜疆等国家展位，西博城的13号馆更是包含了更多的国家展位。

笔者认为“国家展”的突出背后有两点值得关注，其一是中国市场进口葡萄酒的碎片化严重，单一品牌突围很难，因此要通过抱团以“国别”进行宣传；其二是在经销商及消费者的认知中，“国别”在消费认知中的占位会越来越重要，抱团参展的官方背书效果更好，它成为酒庄与商家和消费者进行沟通的一个切入点。

仍有澳洲酒运营商亮相展会，但头部企业缺席

本次春糖上，无论是酒店展还是会展中心展，还是有一些的澳洲酒运营商参展。笔者在和他们交流时，都反馈目前在消化库存。多数都可以有1年左右的库存量，并且对于现有的产品没有进行涨价；同时，他们也开始加紧布局其他国家的产品，这是外部环境强加的结果，而不是自身经营策略的结果。

但是，澳洲酒的参展商多数是进口商或者运营商，生产商及酒庄参展者非常少，富邑、誉加、天鹅庄等企业在今年的春糖上不见踪影，太平洋酒业、澳麒酒业及杰罗莎等给国内很多品牌做订制生产的企业也没有看到展位。可以看出反倾销调查及确认对于澳洲酒的冲击时非常明显的，澳洲酒在中国市场的未来不容乐观。

笔者认为，在当前的形势下，众多澳洲酒的运营上依然迎难而上，亮相春糖，展现的是一种顽强的商业生命力，虽然面临严峻的挑战，但依然不放弃拓展市场的希望和努力，因此，专注澳洲产品的酒企要加快其他国家的新的产品线的采购，优化自身的产品结构和组合，减少外部环境变化对于自身的影响。

中国产区和酒庄积极亮相春糖

国产葡萄酒在今年的春糖表现也是非常突出，除了长城、王朝等知名企业的展位外，宁夏贺兰山东麓产区、宁夏青铜峡产区、新疆产区、烟台产区、通化产区等基于产地抱团参展的展位也出现多个。同时，还有很多国产酒庄自行独立参展，从这些展位的分布，特别是跟前些年的对比来看，国产酒呈现出明显的抓住机遇发力的趋势。

笔者认为，国产酒崛起是一个持续的、可预期的趋势，特别是基于国货兴起、民族传统文化复兴及年轻一代对于传统文化的自信，国产葡萄酒会有更多的消费人群和消费动力，国产酒需要基于消费文化和消费心理的变迁趋势进行产品挖掘和塑造，未来3-5年内国产酒在整个葡萄酒品类的占比会有一个比较大的提升。

图片来源于： 葡萄酒商业观察

特色酒品、小众产品有所增加，基于品类创新及品类差异化的尝试仍在继续

本次春糖期间，年份雅文邑、冰酒、低酒精葡萄酒、果酒及摩尔多瓦、格鲁吉亚、罗马尼亚、俄罗斯等前些年不常见的国家产品也都在积极亮相，更多的品类出现在了进口酒的市场中。

笔者认为，小众产品及特色酒品的增加是一种激烈竞争环境下的必然结果，部分运营商期待通过品类差异化进行更加细分市场份额的攫取，它同时也加剧了市场碎片化的现象。

从动态的观念看，当下的小众产品如果找准特定人群，借助线上线下的推广找到引爆点，或许也能引领一时潮流。目前已经有一家大型进口酒运营商开始布局低酒精度的葡萄酒板块，而且落地试点市场就选择在成都。

酱香白酒热度高过葡萄酒

本次春糖无论是酒店展还是西博城主会场，都是有非常高的人气，但是葡萄酒展位的流量无法和白酒相比。以白酒展商为主的锦江宾馆、世外桃源、望江宾馆（茅台及酱酒）、首座万豪（五粮液及浓香）等酒店人流量大于以葡萄酒为主的酒店。即使在会展中心，白酒展馆的人流量也比葡萄酒展馆的要大。

笔者认为，在疫情得到有效控制的情况下，白酒的复苏比葡萄酒强劲，特别是在近两年酱酒热的带动下引起的跟风效应。同时，在会展中心白酒展位的品牌特展与葡萄酒展位的国家展形成明显的对比，白酒的品牌化走到了葡萄酒的前面，葡萄酒在市场运作及品牌化路径上，有很多内容可以借鉴白酒的发展经验。

以上就是笔者对于本次春糖走访的观察和思考，笔者认为葡萄酒在国内酒类市场的占比一定会不断上升，但是无论对于国产葡萄酒还是进口葡萄酒，在品牌打造、渠道建设以及和消费者沟通上，在产品的研发上，还是有很长的路要走。