第104届成都春糖落下帷幕，这也是时隔两年之后，春糖再次回归成都。在严防严控的大背景下，此次春糖仍然热度不减。在此期间，笔者走访了葡萄酒的四大布展酒店，香格里拉、凯宾斯基、万达瑞华、洲际，以及春糖主会场，人流量远超预期，这也是市场恢复的一个显著象征。
图片来源于： 葡萄酒研究
另外，此次春糖，还呈现出哪些趋势？折射着葡萄酒行业怎样的发展走向？我们一起来看看吧。
澳洲葡萄酒“缺席”，澳洲烈酒受关注
在此次展会上，我们几乎没有看到澳洲酒的身影，以往常以国家展形式大范围参展的澳洲酒只出现了零星几个。并且，富邑、誉加等头部酒企并未独立设展，而是多以运营商或者在中国内地的厂家代表为主，例如福建丰联代理的奔富系列产品，虽有露出，但是目前都是存货；还有一家澳洲酒庄代表，对笔者表示，在“双发”政策正式落地之前，其公司已经在中国市场备足了货，目前预估可以供应3-5年，所以并未出现价格上涨的情况，现阶段仍在招商，但一旦存货售罄，市场也必然会受到影响。
在澳洲葡萄酒失去中国市场的同时，我们发现，一些企业转而布局澳洲烈酒，例如一些特色手工金酒以及阿德莱德本地烈酒，开始吸引业内人士的目光。
由于“双反”政策，澳洲酒的市场份额锐减，很多之前主营澳洲酒的酒商都增加了品类，例如法国酒、智利酒等。
抱团参展
产区酒企抱团产展和国家展团参展已是近两年来的趋势，但此次春糖抱团参展尤为显著。
宁夏贺兰山东麓产区、宁夏青铜峡产区、烟台葡萄酒产区、甘肃省葡萄酒产区等均组团亮相。据悉，宁夏此次参展规模为历届最大，而甘肃产区参展得到了省政府的高度关注，也是陇酒企业抱团走出去参加的首场展会。
在主会场，葡萄酒及国际烈酒展区云集法国、意大利、德国、阿根廷、智利、西班牙、加州等国家和地区展团，长城、中粮名庄荟、天津王朝、挖酒网等知名国产品牌也都有布展。
产区集体参展充分体现了产区概念，形成了巨大合力。近年来，在国潮的大背景下，加上国产酒自身的品质提升，国产酒受到了更多的关注和认可，而国产头部品牌的积极亮相和发声，也极大提振了市场信心。
图片来源于： 葡萄酒研究
“创新型”产品崛起
逛酒店展期间，笔者发现，越来越多的产品开始精准聚焦年轻消费者，并且还做的非常成功。例如新晋网红产品——奥兰小红帽，以及小黄鱼，展位前都人头攒动，来咨询的经销商络绎不绝。他们两者都有一个特点，就是酒标鲜明，打造差异化定位。小红帽主要是以运作快消品的方式运作葡萄酒，同时注重微博、抖音、小红书等平台上进行营销，小黄鱼则是在当下的热播剧中做植入，进而打入年轻消费圈层。
今年的春糖，还有一个现象，就是越来越多的展位，开始架起机位，邀请主播进行现场直播，以此来实现线上到线下的导流，而这也是获得年轻消费者关注的一个重要形式。
根据凯度咨询发布的数据显示，Z世代中出生于1995至2003年的年轻消费者将占据整体消费力的40%，他们不仅要在人数上追赶前辈千禧一代，还将取而代之成为最令品牌垂青的消费人群。当行业的目光都聚焦于年轻人身上，打造年轻化的品牌，打动年轻的消费者，成为产品强势出圈的一个重要路径。
智利葡萄酒受关注
此次展会，一个明显的现象就是智利酒企布展增多，智利葡萄酒受关注。一位智利酒企的负责人介绍说，感觉今年来咨询的经销商比较多，很多经销商有意向做智利酒。
近些年来，中国一直是智利酒最大的战略出口市场。根据智利葡萄酒协会公布的2019年出口数据显示，中国仍是智利瓶装葡萄酒的最大买酒，占其对外出口总额的16.4%。2019年，智利共向中国出口瓶装葡萄酒770万箱，价值2.5亿美元。
而在中国葡萄酒进口市场上，智利2019年以14%的市场份额排名第三，2020年市场份额已经排到第二。干露、VSPT等智利酒企多年来深耕中国市场，已培育了广泛的品牌影响力，成为智利酒销量提升的重要拉手。
头部企业品牌活动集中
今年的春糖，作为疫情后酒水消费市场全面恢复的重要开局时刻，不少企业都推出了各具亮点的特色活动。
4月4-7日，法国葡萄酒巨头卡思黛乐携旗下品牌，为消费者带来一场充满法式风情的轻奢酒吧，全场超过100款美酒畅饮及30款精品美食……（点击链接查看详情）
4月6日，由中国食品工业协会果酒专家委员会指导，糖烟酒周刊杂志社、华糖云商、葡萄酒研究共同主办的“第17届论道中国葡萄酒高峰论坛暨2019-2021中国葡萄酒市场年度榜单发布”在成都万达瑞华酒店成功举办，此外，活动现场还举行了“2019-2021中国葡萄酒市场年度榜单发布”及颁奖活动，凸显榜样力量，树立行业标杆，凝聚产业发展正能量，实现新消费下的品牌价值。（点击链接查看详情）
4月6日，「拉菲罗斯柴尔德集团世界美酒大师班 Domaines Barons de Rothschild Lafite Around the World Master Class」在富力丽思卡尔顿酒店举办。拉菲罗斯柴尔德集团（以下简称：拉菲集团）携旗下拉菲罗斯柴尔德古堡、瓏岱等旗舰酒款亮相，显示出了对中国市场的高度重视。
4月6日，奔富首度于中国市场发布奔富加州系列葡萄酒，并由此契机为消费者展开沉浸式体验成都“奔富·不凡空间”的葡萄酒文化艺术探索旅程。
4月7日，智利VSPT葡萄酒酿造集团“1865新品首发晚宴暨Arturo画展”举行。1865系列葡萄酒此次在中国上市的三款新品，分别是1865老藤赤霞珠红葡萄酒、1865大师混酿红葡萄酒以及1865沙漠西拉红葡萄酒。
4月7日，“三十而砺 耀世未来——张裕可雅白兰地桶藏30年XO上市发布会”召开。两瓶特殊编号为“1914”和“2021”的可雅30年XO分别拍出了71001元和54401元的高价，刷新了可雅白兰地的拍卖价格记录。
4月7日，中葡酒业“十年一剑，缔造传奇——尼雅传奇新品发布会”举行。发布会上，中葡酒业重磅推出小产区风土特色，融合创新技术的新品尼雅传奇。
4月8日，2021张裕葡萄酒春飨会以一场别出心裁的葡萄酒大秀启幕，张裕通过T台秀的形式发布张裕新品酒。
第104届春糖已经落幕，未来中国葡萄酒市场将如何发展？希望上述趋势能给我们带来一丝启发，也期待下一届春糖的到来，我们成都再聚。
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