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九岸集团推出“起泡潮饮”定制业务,领跑“低度潮饮”赛道

2021-07-21 09:59:43 来源: 葡萄酒商业观察
摘要

今年的京东超市618活动开场2分钟后,起泡酒成交额同比增长15倍,零卡气泡酒前5分钟成交额同比增长20倍。在这一代年轻人“微醺、悦己”的诉求之下,“低度潮饮”的崛起势头令人刮目。

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葡萄酒商业观察
钟汉龙

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今年的京东超市618活动开场2分钟后,起泡酒成交额同比增长15倍,零卡气泡酒前5分钟成交额同比增长20倍。在这一代年轻人“微醺、悦己”的诉求之下,“低度潮饮”的崛起势头令人刮目。

九岸集团推出“起泡潮饮”定制业务,领跑“低度潮饮”赛道

图片来源于: 葡萄酒商业观察

风口已来,岂容错过。作为国内领先的酒类产业供应链服务商,九岸集团敏锐觉察到这一趋势,推出“起泡潮饮”定制业务,强势介入这一细分市场。

“低度潮饮”持续升温,九岸拓展“起泡潮饮”产品

近期,“超过20家低度酒品牌实现融资”的消息在业内流传,资本的涌入证明低度酒这个赛道已经进入一个快速发展的阶段,据中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》,2019年国内果酒行业的市场规模约为2315亿元;近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上。

然而在市场火爆的背后,却出现有品类无品牌、产品同质化严重、重营销轻渠道的现状,大家似乎都想“挣快钱”、轻资产运营,一位果酒生产企业负责人告诉记者,他们就为五六十个品牌进行过代工。这既是资本带来的盈利压力;也是很多新晋品牌积淀不足,在供应链方面毫无优势可言。

九岸集团则凭借全产业链整合优势,以及低度潮饮酒的开发经验,今年继续在“低度潮饮”开发领域发力,一方面在此前产品基础上拓展产品矩阵,另一方面发挥在产业链方面的强项,为市场提供更具竞争力的产品。

打造全品类潮饮产品矩阵,九岸不是盲目跟风

WBO了解到,九岸集团本次深化在“低度潮饮”领域的布局,是基于“莲洲”和“雾苏”威士忌梅酒获得良好的市场反馈之上,为加强产品迭代,实现打造全品类的潮饮产品矩阵的目标,通过旗下的九岸嘉桐,专注“起泡潮饮”研发,覆盖包括起泡葡萄酒、起泡果酒、西打酒及含气型果汁饮料等在内的定制业务。

据九岸集团相关负责人介绍,九岸嘉桐已自成一隅的“起泡果酒”具有鲜果压榨、原汁全部发酵或拆分发酵混合、二氧化碳自然发酵产生,原汁果香保留度高、原生果糖等优势,这些优势也将体现在定制业务中。

为客户提供“保姆式”服务,九岸产业链优势尽显

九岸集团在“起泡潮饮”领域集品类优势、服务优势、工艺优势、生产优势及团队优势于一身,提供产品孵化和产品迭代的全方位服务,成为这个细分赛道的有力竞争者之一。

而这一切都是建立在集团强大的生产能力之上,拥有国内领先水平的、基于意大利起泡酒突破的创新起泡酒酿造工艺,以及先进的隧道式巴氏杀菌系统,产品符合国家标准、食品安全标准。目前生产线产能峰值达6000吨,二期生产线建成后产能峰值预计达20000吨。

在包装方面,能为“起泡潮饮”定制提供多种容量、工艺的瓶型,如波尔多瓶、勃艮第瓶、冰酒瓶、阿尔萨斯瓶/莱茵瓶/摩泽尔瓶、啤酒瓶、鸡尾酒瓶,香槟瓶、直型香槟瓶、大肚瓶、保龄球瓶、塔型瓶等,并可提供特殊工艺定制,如喷砂、电镀、烤漆、烤花等;封口方式涵盖蘑菇塞/软木塞、铁丝扣、皇冠盖等;酒标除常规酒标包装材质(纸质标、金属标)外,还可提供全封热缩膜等特殊工艺包装,另有多种材质、工艺的外箱可供客户选择。

同时为了突出“潮”,九岸集团还集结了以90后为主力的年轻设计团队,以“新视觉、高颜值”为核心,将各种潮流概念融入、呈现于包装设计之中;同时打破目前潮饮市场的“她文化”趋向,拓展消费群体的饮用场景,提供更丰富多元的审美表达。

完善的全球产业链布局、强大的原液供应能力、突出的柔性生产解决方案、丰富的定制产品开发经验……都显示了九岸集团进一步布局“起泡潮饮”并非心血来潮,而是对自身优势的进一步深挖。风口虽好,但也要有能力、有实力的企业才能驾驭,而九岸正是其中的佼佼者,凭借其优势,必将能掀起潮饮市场的新浪潮。

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