葡萄酒网 > 白葡萄酒 白葡萄酒和桃红葡萄酒销量正在超过红葡萄酒 国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)称,全球葡萄酒消费经历了“结构性转变”,白葡萄酒和桃红葡萄酒的受欢迎程度正在超过红葡萄酒。 2023-12-13 17:57 白葡萄酒 桃红葡萄酒 0 54 OIV数据显示:白葡萄酒和桃红合计占全球消费量过半 OIV组织的数据显示,在2021年,白葡萄酒占全球葡萄酒消费的43%,比本世纪初上升了3个百分点。红酒的份额则从10年前较早的时候,上升到了47%。自2000年以来,全球白葡萄酒和... 2023-12-12 10:21 白葡萄酒 桃红葡萄酒 0 71 气候变化对优质白葡萄酒意味着什么? 为什么越来越多的葡萄酒商转向优质白葡萄酒,而将红葡萄酒抛在后面?凯瑟琳-威尔库克斯(Kathleen Willcox)发现了这一品类的未来。 2023-11-20 18:35 白葡萄酒 0 70 热门 来自阿布鲁佐的的白葡萄酒 正如意大利阿布鲁佐(Abruzzo)地区的招牌红酒蒙特普尔恰诺(Montepulciano d’Abruzzo)仍未被列为意大利顶级酒庄一样,包括Trebbiano d’Abruzzo和Abruzzo Pecorino在内的白... 2023-08-11 16:34 白葡萄酒 0 119 热门 在澳大利亚的白葡萄酒中,SSB和SBS有什么区别? 在澳大利亚的白葡萄酒中,SSB和SBS有什么区别? 2023-08-02 09:37 白葡萄酒 0 148 热门 你把有柑橘味和气泡感的白葡萄酒叫什么? 有没有一个词可以形容一种静止的干白葡萄酒,它的口感与柠檬酸橙苏打水或起泡酒的口感相似?每次喝雷司令(Riesling)或长相思(Sauvignon Blanc)时,都会有那种起泡的口感。 2023-07-27 09:56 白葡萄酒 0 146 热门 如何生产白葡萄酒? 总的来说,白葡萄酒的酿造比红葡萄酒的酿造要简单。葡萄的基本步骤是采摘、分拣、去梗、压碎、接触葡萄皮、压榨、澄清、酒精发酵、剔除酒糟、包装和销售。根据酿酒师的意愿... 2023-07-07 10:05 白葡萄酒 葡萄酒酿造 0 108 将白葡萄酒与冬天搭配 外面冷得要命,你的同伴都喊着要红酒,但你却喜欢喝白葡萄酒。当雪融化的时候,那些喝红酒的人开始啜饮酥脆、清淡、清爽的白葡萄酒,你是否还在为之着迷?不! 2023-05-30 11:58 白葡萄酒 0 99 热门 寻找超值白葡萄酒的地方--阿尔萨斯 想象一下,我告诉你,你可以喝到一瓶世界上最好的白葡萄酒之一,它产自一个真正的标志性葡萄园,由一个家族拥有和经营了几个世纪的酒庄。听起来很酷,对吧? 2023-05-06 14:42 白葡萄酒 阿尔萨斯 0 110 热门 你春季啜饮的新首选白葡萄酒 如果你喜欢白葡萄酒,你可能不止一次在你的杯子里发现了霞多丽、长相思或灰比诺等常见的白葡萄酒。尽管我们非常喜欢这些品种,但今年春天,我们要用一些不太为人所知(但同... 2023-04-27 15:06 白葡萄酒 0 110 热门 白葡萄酒是令人兴奋的米饭的秘密 对于许多厨师来说,学习如何做米饭是在厨房中变得自信的关键一步。尽管所需的比例和过程相当简单,但从谷物的类型(棕色、黑色、白色)和长度(短、长)到所用的设备(电饭锅、... 2023-04-12 15:22 白葡萄酒 0 154 热门 这6款白葡萄酒试图帮助你了解白葡萄酒 白葡萄酒,有人爱喝,有人发誓只喝红酒。但是你不应该忽视一杯美味的白葡萄酒,而不先看看你喜欢什么和不喜欢什么,避免一路上的全面判断或假设。这可能会让你吃惊,但是有... 2023-04-10 14:07 白葡萄酒 0 158 热门 白葡萄酒应该醒酒吗? 通常情况下,当我们看到一瓶酒醒酒时,它是红葡萄酒,而不是白葡萄酒。这是有原因的。红酒通常会有沉淀物(你会想把沉淀物倒出来),许多所谓的“更紧密”的红酒可以从“开放... 2023-03-14 14:25 白葡萄酒 醒酒 0 229 热门 红酒饮用者的6款最佳白葡萄酒 这是夏天的画面:太阳出来了,窗帘打开了,烤肉咝咝作响,是时候躺在躺椅上,喝一杯清爽的……红酒了?温暖的天气对红酒爱好者来说可能很难熬,他们可能无法忍受一杯他们最喜... 2023-03-09 10:30 白葡萄酒 0 222 热门 白葡萄酒有单宁吗? 单宁是葡萄酒中的一种化合物,这种化合物赋予了葡萄酒辛辣、口干的品质。 2023-03-08 14:55 白葡萄酒 单宁 0 256 热门 你应该尝试五种不太出名的白葡萄酒 霞多丽、灰比诺和长相思是比较流行的白葡萄酒。从芳香的克里奥白葡萄酒(Collio Bianco) ,到钢铁般的桑塞尔,再到豪华的白勃艮第,这三个品种无疑都酿造出了美味的葡萄酒。... 2023-02-27 11:47 白葡萄酒 0 184 热门 这6款白葡萄酒试图帮助你了解白葡萄酒 有些人喜欢白葡萄酒,有些人发誓他们只喝红葡萄酒。但你不应该在喝完一杯上好的白葡萄酒之前,先看看自己喜欢什么,不喜欢什么,避免在喝葡萄酒的过程中做出笼统的判断或假... 2023-02-14 11:33 白葡萄酒 0 152 热门 白葡萄酒不只霞多丽和长相思 说到白葡萄酒,最常见的可能就是霞多丽和长相思白葡萄酒。其实,白葡萄酒的世界并不只有这两种。 2022-05-11 09:51 白葡萄酒 0 523 热门 夏天适合来一杯清爽的白葡萄酒 在炎热的夏天,来一杯清爽的白葡萄酒是一个非常不错的选择。下面就来介绍一下为什么夏天适合喝白葡萄酒,以及夏天喝白葡萄酒的一些注意事项。 2022-05-05 09:53 白葡萄酒 0 373 热门 夏天喝白葡萄酒需要注意什么? 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易宁Yanni 于 2023-04-21 回答 白葡萄酒存放3年左右比较好。白葡萄酒的适饮期一般是3年左右,不适合长时间保存,时间过长酒液风味可能会发生变化,味道变淡或变酸,变得不适合饮用。 白葡萄酒能放冰箱吗? 魏俊Raintree 于 2023-04-20 回答 白葡萄酒能放冰箱,但最好不要长期放在冰箱里保存。白葡萄酒可以在常温下保存,温度最好不要超过20度,如果想要喝的时候口感更好,可以放冰箱中冷藏两小时左右,风味更佳。 白葡萄酒开封了会过期吗? 谭永蕃Allen 于 2023-04-19 回答 白葡萄酒开封了会过期。白葡萄酒在开封后,酒液就会快速氧化,一般能保存3天左右,如果在冰箱中冷藏保存,时间能延长至一周左右,时间过长,酒液就会氧化过度,风味变差,不适合饮用。 白葡萄酒有保质期吗? 易宁Yanni 于 2023-04-18 回答 白葡萄酒没有保质期。葡萄酒一般不讲保质期,说的是适饮期,因为葡萄酒是持续成长的,过了适饮期的葡萄酒没有变质,只是风味变差,口感不好。而白葡萄酒的适饮期一般是3年左右。 白葡萄酒会过期变质吗? 谭永蕃Allen 于 2023-04-14 回答 白葡萄酒保存不当会过期变质。白葡萄酒的保存需要保持恒温,放在避光、阴凉、通风、干净的地方,平放保存。葡萄酒是一种持续成长的酒,如果保存不当,可能会有发霉变酸等变质现象。 白葡萄酒冷藏多久? 魏俊Raintree 于 2023-04-13 回答 白葡萄酒喝前可冷藏两小时左右。白葡萄酒的适饮温度是8到13摄氏度左右,因此在喝之前可以放冰箱或冰桶中冰镇一段时间,一般如果冰箱冷藏需要两小时左右。 白葡萄酒几天喝完? 谭永蕃Allen 于 2023-04-11 回答 白葡萄酒最好3天内喝完。白葡萄酒在打开后,酒液就会迅速氧化,就算密封放冰箱保存,时间也不宜过长,其清爽感会逐渐改变,时间过长,酒液容易变酸不好喝。 白葡萄酒过期两年了还能喝吗? 易宁Yanni 于 2023-03-30 回答 白葡萄酒过期两年了还能喝,但可能味道已经变差。理论上,葡萄酒是没有保质期的,只有适饮期,在3-5年内,过了适饮期的葡萄酒,如果保存良好,是还能喝的,但是酒液风味已经下降,口感不好。 白兰地和白葡萄酒是一回事吗? 谭永蕃Allen 于 2023-03-27 回答 白兰地和白葡萄酒不是一回事。白兰地是一种蒸馏酒,使用葡萄等水果为原料,发酵后蒸馏而得,酒精度数较高;而白葡萄酒是一种发酵酒,使用白葡萄或浅色红葡萄为原料发酵而得,酒精度数不高。 白葡萄酒可以长期储存吗? 谭永蕃Allen 于 2023-03-20 回答 白葡萄酒不可以长期储存。大部分白葡萄酒的适饮期一般是3年左右,放置时间越长,酒液风味会发生变化,口感会逐渐变差,变得不适合饮用,所以最好尽快喝完。 干白葡萄酒如何储存? 谭永蕃Allen 于 2023-03-13 回答 干白葡萄酒储存需要放在恒温恒湿,避光防震,阴凉通风的地方平放保存。干白葡萄酒的储存温度最好在8-10℃之间,湿度为70%左右,一般来说可以放在家里储物间、衣柜等地方保存即可。 白葡萄酒年份越久越好吗? 谭永蕃Allen 于 2023-03-09 回答 白葡萄酒年份不是越久越好。白葡萄酒大部分的适饮期一般在3年左右,除非是一些名庄顶级葡萄酒可以保存5年以上,一般时间越长,白葡萄酒风味会消散,变得不好喝。 白葡萄酒有过期时间吗? 魏俊Raintree 于 2023-03-08 回答 白葡萄酒是有过期时间的。白葡萄酒的“过期”是指适饮期,而不是保质期,一般白葡萄酒的适饮期在3年左右,放置时间越长,酒液风味开始慢慢下降,变得不好喝,但无害。 查看更多 相关产区 勃艮第精酿白兰地 Eau-de-Vie de Fine de Bourgogne 是法国 Eaux-de-Vie 的 30 个称谓之一。 它特别涵盖了在勃艮第葡萄酒产区用葡萄汁生产的烈酒。 法国 勃艮第果渣白兰地 Marc de Bourgogne Eau-de-Vie(通常简称为 Marc de Bourgogne)是法国 Eaux-de-Vie 的 30 个称谓之一。 它特别涵盖了勃艮第葡萄酒产区生产的烈酒。 法国 白雅文邑 Blanche Armagnac 是一种清澈的白兰地,产自法国的 Armagnac 地区。 雅文邑传统上是在橡木桶中陈酿,赋予其焦糖色调,而Blanche Armagnac在蒸馏后立即装瓶未成熟。这意味着它是火热的、年轻的、新鲜的和芳香的。 法国 大区级勃艮第白 勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)是法国勃艮第产区出产的静止白葡萄酒。勃艮第头衔创建于1937年,涵盖了那些在没有更多具体地点名称的地区生产的勃艮第葡萄酒。勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)可以用300个公社中的任何一个(或更多)出产的葡萄酿造。 法国 白索缪尔 Saumur Blanc是位于法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区中心的索米尔的静止干白葡萄酒的称谓。这个头衔代表着年产量约为200万升的白诗南葡萄酒。 法国 卡尔瓦多斯多姆弗朗泰斯白兰地 Calvados Domfrontais是Calvados苹果白兰地的一种风格,产自法国西北部Basse Normandie的Domfront镇的Calvados区及其周边地区。它与标准的卡瓦多斯的区别在于其高梨含量和独特的梨滴香气。它是Calvados的两个子类之一,另一个是Calvados Pays d'Auge。 法国 巴罗洛白兰地格拉帕 巴罗洛白兰地格拉帕是来自意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区的Grappa。它是从巴罗洛葡萄酒生产的葡萄渣 中蒸馏而来。 意大利 布鲁内洛格拉帕白兰地 Grappa di Brunello是在意大利中部托斯卡纳葡萄酒区蒸馏的Grappa。它是由蒙塔尔奇诺布鲁内洛葡萄酒生产过程中产生的葡萄渣(葡萄压榨后留下的固体)制成的。 意大利 格拉巴迪托斯卡纳白兰地 格拉帕(Grappa)是意大利经典的葡萄酒,主要产于意大利北部的威尼托、托斯卡纳和皮埃蒙特等地区。托斯卡纳的葡萄园生产它的质量和数量。 意大利 阿玛罗尼格拉巴白兰地 阿玛罗尼格拉巴白兰地是由意大利北部威尼托葡萄酒区Amarone della Valpolicella葡萄蒸馏而成的格拉巴(grappa)。威尼托地区也用甜葡萄酒Recioto della Valpolicella生产剩下的马克来生产格拉巴酒。 意大利 潘特莱莉亚白葡萄酒 Passito di Pantelleria是一种独特的甜白葡萄酒,由亚历山大·马斯喀特(Muscat)酿制而成,生长于地中海潘泰莱里亚的意大利小岛(和DOC)上。 意大利 查看更多 相关酒款 曼扎诺思丹魄干白葡萄酒 Finca Manzanos Tempranillo Blanco 罗马书福地长相思干白葡萄酒 I Feudi di Romans Sauvignon Blanc 公爵庄园博若莱村庄白葡萄酒2011 Domaine des Duc Beaujolais-Villages Blanc 2011 多米尼克•科尔明博若莱干白葡萄酒2012 Dominique Cormin Beaujolais Blanc 2012 迷醉白葡萄酒 Millstream Chenin Blanc 皮利岛酒庄斯托瓦威长相思白葡萄酒 2011 Pelee Island Winery Stowaway Sauvignon Blanc 2011 两兄弟玛格丽特河赛美蓉长相思白葡萄酒 2013 Two Brothers Margaret River Semillon Sauvignon Blanc 2013 红门酒庄橡木陈酿珍藏长相思白葡萄酒2011 Redgate Margaret River Oak Matured Reserve Sauvignon Blanc 2011 大卫·莫雷-提名沙尔姆(默尔索一级园)干白葡萄酒2002 David Moret-Nomine Meursault-Charmes Premier Cru 2002 贝耶酒庄白皮诺白葡萄酒2011 Leon Beyer Pinot Blanc 2011 墨菲-古蒂灰皮诺干白葡萄酒 Murphy-Goode Pinot Grigio 巴乐图酒庄灰皮诺干白葡萄酒2012 Pinot Gris 蓓拉酒庄阿尔塞斯白葡萄酒2012 Bera Vittorio e Figli Arcese Bianco 2012 菲拉顿父子酒庄圣约瑟夫拉源白葡萄酒2012 Ferraton Pere & Fils Saint-Joseph La Source Blanc 2012 雷内迈耶库维玛丽老藤灰皮诺白葡萄酒2012 René Meyer Cuvée Marie Vieilles Vignes Pinot Gris 2012 圣优荷夫萨菲瑟晚收雷司令半干白葡萄酒2010 St. Urbans-Hof Saarfeilser Riesling Spätlese Feinherb 2010 克罗谢酒庄克洛泽桑塞尔白葡萄酒2013 Lucien Crochet Les Clozeaux Sancerre Blanc 2013 燧石雷司令干白葡萄酒2012 Firestone Riesling 2012 S.A.普鲁姆皮斯博-米歇尔山雷司令白葡萄酒2012 S.A. 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