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魏俊Raintree 于 2023-08-31 回答 红酒在常温下可以保存3到5年,5年后红酒依然能饮用,但是风味会下降,口感不好。红酒的最佳保存温度是5℃到20℃,把红酒放在家里避光、阴凉、防震的地方,平放保存即可。 酒曲作用是什么? 温思婷 于 2023-08-30 回答 酒曲的作用是提高谷物中淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸的速度,帮助糖分转化为酒精;同时酒曲也是酿酒原料之一,它对酒液的香味和浓度起到关键性作用。 真露兑雪碧容易醉吗? 温思婷 于 2023-08-30 回答 真露兑雪碧容易醉。真露是韩国烧酒的一种,酒精度数一般是20度左右,兑雪碧后,会降低度数,但因为雪碧中含有大量二氧化碳,会加快酒精的吸收,因此会更容易醉。 真正的红酒是越陈越好吗? 魏俊Raintree 于 2023-08-30 回答 红酒不一定是越陈越好。红酒最好在适饮期内喝,而不同红酒的适饮期不同,大部分红酒的适饮期在3-5年左右,时间越久,风味反而下降;而只有少部分高品质红酒,适合保存10年以上,属于越陈越好的红酒。 红酒为什么挂壁? 魏俊Raintree 于 2023-08-30 回答 红酒挂壁是因为酒液中含有酒精、甘油和糖等物质。红酒挂壁是指摇晃酒杯后,酒液在杯中流动,回流到杯中时,在杯壁上留下的痕迹,一般酒精等含量越高,粘性越大,挂壁就会越明显。 洋酒兑饮料喝了会容易醉吗? 魏俊Raintree 于 2023-08-30 回答 洋酒兑饮料喝了会容易醉。洋酒一般是指国外进口酒,现在更多是指威士忌等烈酒,洋酒加了饮料后,味道会变甜,酒精度数会降低,更容易饮用,因此会更容易喝多喝醉。 日本烧酒后劲大吗? 温思婷 于 2023-08-29 回答 日本烧酒后劲较大。日本烧酒是蒸馏酒,使用大米、大麦、荞麦等为原料蒸馏而得,因酿造原料不同,风格多样,一般酒精度数较高,入口辛辣,喝多了易醉,后劲较大。 花雕酒为什么不能喝凉的? 温思婷 于 2023-08-29 回答 花雕酒能喝凉的,但更常见的是加热喝。花雕酒是黄酒的一种,可以常温喝、加热喝和冰镇喝,常见的是加热喝,因为加热后,花雕酒的香气更容易散发,还可以蒸发掉酒液中的一些有害物质,口感更醇厚。 白酒长期被太阳晒会变质吗? 温思婷 于 2023-08-29 回答 白酒长期被太阳晒不会变质,但风味可能会下降。如果白酒长期被太阳晒,酒液中的酒精会加快挥发,一些香味物质会分解消散,使酒液风味下降,味道变淡。 风干葡萄酒的特点? 谭永蕃Allen 于 2023-08-29 回答 风干葡萄酒的特点是口感醇厚,风味浓郁,酒精含量较高。风干葡萄酒是指使用采摘后经过风干的葡萄酿制的葡萄酒,因葡萄在风干后水分减少,风味浓缩,因此酿制的葡萄酒风味会更浓郁。 红酒为什么能放几十年? 谭永蕃Allen 于 2023-08-29 回答 红酒能放几十年主要是因为单宁、酸、糖分和酒精度数。一般以上参数较高的红酒,更适合长时间存放。而一些品质高的顶级名庄红酒的收藏潜力更高,放几十年风味可能会更好。 红酒是赤霞珠好还是梅洛好? 谭永蕃Allen 于 2023-08-29 回答 红酒是赤霞珠和梅洛都好。赤霞珠和梅洛是两个不同的酿酒葡萄品种,风格不同,赤霞珠单宁丰富,酒体饱满;梅洛单宁柔顺,口感柔和;选择自己喜欢的风格,没有好坏之分。 果酒开了没喝完能放多久? 温思婷 于 2023-08-28 回答 果酒开了没喝完能放一周左右。果酒一般是指使用水果发酵而得的酒,果酒的度数一般不高,在打开后不适合继续长时间存放,密封好放冰箱冷藏保存,可以放一周左右,应尽快喝完。 黄酒有沉淀物还能喝吗? 温思婷 于 2023-08-28 回答 黄酒有沉淀物还能喝。黄酒有沉淀物是正常的,因为黄酒中含有多种物质,一些不稳定的,会在长时间的保存中,从酒液中析出,凝聚成晶体沉淀在瓶底,饮用时过滤掉即可。 甜米酒可以直接吃吗? 温思婷 于 2023-08-28 回答 甜米酒可以直接吃。甜米酒是一种使用糯米为主要原料发酵而得的风味小吃,也叫酒酿、醪糟,入口香甜,酒精度数较低,可以直接吃,也可以用于烹饪美食。 威士忌为什么要兑饮料? 易宁Yanni 于 2023-08-28 回答 威士忌兑饮料可以降低酒精度数和刺激感,使酒液更容易入口。威士忌是一种烈酒,酒精度数较高,兑饮料后会更容易饮用,但也更容易喝多喝醉,因此要注意饮用的量。 红酒的苦涩味来自哪里? 易宁Yanni 于 2023-08-28 回答 红酒的苦涩味来自单宁。红酒的苦涩味是因为酒液中含有单宁,单宁是一种酚类物质,主要来自酿酒葡萄的皮籽中,在发酵过程中浸染到酒液中,会给红酒带来苦涩味,和给口腔带来收敛褶皱感。 红酒日期越新越好吗? 易宁Yanni 于 2023-08-28 回答 红酒日期不一定是越新越好。红酒的最佳适饮期一般是3-5年内,对于一些新鲜清新,平价的红酒,选择日期较新的比较好;但对于一些单宁厚重,名庄顶级红酒,年份好的更有收藏价值。 袋装鲜啤可以放多久? 温思婷 于 2023-08-25 回答 袋装鲜啤可以放3天左右。袋装鲜啤的保质期一般较低,因为不经过巴氏灭菌法杀菌,酒液中还保留了部分酵母,且酒精度数较低,容易受细菌感染变质,因此不适合存放时间太久,应尽快喝完。 梅见青梅酒开封超过3天能喝吗? 温思婷 于 2023-08-25 回答 梅见青梅酒开封超过3天如果保存好能喝。梅见青梅酒在开封后,如果重新密封好,放在冰箱中冷藏,可以放一个月左右,就算在常温下,也能保存一周左右,最好还是尽快喝完。 查看更多 相关产区 卢瓦尔河畔罗谢福尔 Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire 葡萄酒是由白诗南酿制的甜白葡萄酒。 它们是在 Coteaux du Layon 产区下生产的,特别是产自卢瓦尔河谷西部 Anjou 区的 Rochefort-sur-Loire 教区。 它是六个 Coteaux du Layon 村庄之一。 法国 莱昂河畔拉布莱 Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon 葡萄酒是在 Coteaux du Layon 产区内以“村庄”名称生产的甜白葡萄酒。 它位于卢瓦尔河谷西部的安茹区。 所有 Coteaux du Layon 葡萄酒均完全采用白诗南葡萄酿制,这种葡萄生长于这里的片岩土壤中。 法国 莱昂丘法耶德安茹 Coteaux du Layon Faye-d'Anjou 葡萄酒是在 Coteaux du Layon 产区生产的甜白葡萄酒,特别是产自卢瓦尔河谷西部 Anjou 区的 Faye-d'Anjou 教区。 法国 特拉韦尔-马力诺 Les Travers de Marinot是位于勃艮第Côte de Beaune地区的圣欧班一级园(Saint-Aubin Premier Cru)。这个名字很少出现在葡萄酒标签上。 法国 埃托勒 Étoile是法国东部汝拉地区的一个称谓。它的地理覆盖范围包括Plainoiseau、Quintigny、Saint-Didier和L'Étoile本身。 法国 里昂山坡 Côteaux du Lyonnais是一个相对较小的产区,创建于1984年,主要产区是产自里昂西部山坡的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。尽管这个小镇位于Rhône河上,但里昂和它的葡萄树都位于官方葡萄酒产区Rhône的北部边界之外。 法国 半干型香槟 Champagne Demi-Sec 是用于每升残糖量为 32 至 50 克的香槟酒的名称。 它翻译为“半干”,但它是最常见的最甜美的风格。 法国 甜香槟 甜香槟酒(Champagne Doux)是用来指最甜的香槟酒。每升葡萄酒至少含有50克残糖。 法国 超干型香槟 Champagne Extra Brut 是世界上最著名的起泡酒中最干燥形式之一的 AOC 名称。 葡萄酒每升含糖量不得超过 6 克。 在 0 到 3g/L 之间,该术语与“Brut Nature”重叠。 法国 绝干型香槟 香槟特级干型(Champagne Extra Dry)指的是甜度在香槟等级中间的葡萄酒。尽管有“extra”和“dry”字样,但这并不是最干的香槟。 法国 桃红香槟 Champagne Rosé是由黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)葡萄皮中所含的深色色素染成粉色的香槟的名称。这种葡萄酒有时被非正式地称为“粉色(pink)”香槟。 法国 干型香槟 Champagne Sec 是用于每升残糖量在 17 至 32 克之间的半干香槟酒的名称。 虽然 sec 这个词的意思是“干”(英文单词可能偶尔会出现在标签上),但实际上有四种风格的香槟是比较干的。 法国 香槟山丘 Coteaux Champenois产区在地理上与法国的香槟产区相同。Coteaux Champenois涵盖非起泡的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,但后两种葡萄酒的产量非常小。获准生产的区域几乎覆盖了整个地区,但实际上,Coteaux Champenois 葡萄酒的大部分葡萄来自西部香槟区。 法国 香槟果渣酒 Marc de Champagne(也称为Marc champenois 和Eau-de-vie de marc champenois)是法国Eaux-de-Vie 的30 个称谓之一。 它特别涵盖了香槟产区生产的烈酒。 不出所料,使用的葡萄品种是香槟起泡酒的关键:黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽。 法国 勃艮第精酿白兰地 Eau-de-Vie de Fine de Bourgogne 是法国 Eaux-de-Vie 的 30 个称谓之一。 它特别涵盖了在勃艮第葡萄酒产区用葡萄汁生产的烈酒。 法国 勃艮第果渣白兰地 Marc de Bourgogne Eau-de-Vie(通常简称为 Marc de Bourgogne)是法国 Eaux-de-Vie 的 30 个称谓之一。 它特别涵盖了勃艮第葡萄酒产区生产的烈酒。 法国 勃艮第克雷曼 Crémant de Bourgogne是勃艮第(Burgundy)起泡白葡萄酒和桃红葡萄酒的名称,主要用传统方法酿制黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄。 法国 勃垦第红 勃艮第红葡萄酒是在勃艮第的通用名称下生产的无气泡红葡萄酒。它创建于1937年,涵盖了那些没有具体地名的葡萄园酿造的勃艮第葡萄酒。勃艮第红酒可以用勃艮第300个公社中的任何一个(或更多)出产的葡萄酿造。 法国 勃艮第玫瑰-克莱特 Bourgogne Rosé(有时也被称为Bourgogne Clairet)是Bourgogne地区出产的主要以黑皮诺为原料的桃红葡萄酒的名称。创建于 1937 年的 Bourgogne 标题涵盖了从没有更多特定地区名称的葡萄园生产的勃艮第葡萄酒。 Bourgogne Rosé 和 Bourgogne Clairet 葡萄酒可以由该地区 300 个公社中的任何一个或多个公社种植的葡萄制成。 法国 赖斯 Rosé des Riceys 是一种静止葡萄酒 AOC,用于专门由黑比诺酿制的桃红葡萄酒——这在他们的家乡香槟地区是一种反常现象。 这些葡萄酒在香槟区最南端的 Aube 部门的 Riceys 公社及其周边地区生产。 法国 查看更多 相关品种 奥迪斯奇切尼 Odessky Cherny 奥斯卡尼沙皮 Otskhanuri Sapere 特浓迪 Torontel 皮加图 Pigato 奥匹丘 Orpicchio 奥拉尼斯泰勒 Oraniensteiner 奥尼斯坎西布莱 Onitskanskii Belyi 奥克措拉 Okhtoura 奥哈内斯 Ohanes 黑奥伯林 Oberlin noir 多米尼科诺塔 Notardomenico 黑福莲 Noir Fleurien 诺布尔 Noble 尼杜曼努 Nieddu Mannu 黑葡 Nero 聂达拉 Ner d Ala 聂塔 Nektar 班哈聂拉 Negret de Banhars 聂格莫罗 Negramoll 密斯卡丽 Muscaris 查看更多 相关酒款 波尔格托基安帝红葡萄酒2013 Borghetto Chianti 2013 拉克纳-蒂纳赫-莫里隆-埃克伯格2012 Lackner Tinnacher Morillon Ried Eckberg 2012 玛丽·安德烈·博若莱村庄2012 Marie Andre Beaujolais-Villages 2012 莱塔热古堡大普约干红葡萄酒 2011 Château Lestage-Darquier Grand Poujeaux Moulis-en-Médoc 2011 蒙塔涅-圣埃美隆拉夏贝尔德图尔2008 Château La Chapelle des Tours Montagne-Saint-Émilion 2008 雷尔斯酒庄超级波尔多干红葡萄酒2011 Château Les Reuilles Bordeaux Supérieur 2011 乐普意酒庄干红葡萄酒2012 Château le Peuy-Saincrit Bordeaux Supérieur 2012 曼扎诺思丹魄干白葡萄酒 Finca Manzanos Tempranillo Blanco 戈维亚白谢瓦尔2013 Gouveia Seyval Blanco 2013 古贝莱特-维诺-布兰科2010 Gobelet Vinho Blanco 2010 杰富酒庄白中白干型起泡酒 J.Kieffer Blanc de Blancs Brut N.V. 罗马书福地长相思干白葡萄酒 I Feudi di Romans Sauvignon Blanc 公爵庄园博若莱村庄白葡萄酒2011 Domaine des Duc Beaujolais-Villages Blanc 2011 多米尼克•科尔明博若莱干白葡萄酒2012 Dominique Cormin Beaujolais Blanc 2012 费雷耶拉莫雷拉布朗克2009 Terres de Fagayra Maury Fagayra Blanc 2009 迷醉白葡萄酒 Millstream Chenin Blanc 伯纳德·马格雷斯激情布兰奇2009 Bernard Magrez Passion Blanche 2009 唐·弗朗西斯科白钻石 Don Francesco Diamante Blanco Brut 含汽红葡萄香槟酒 Chandon Blanc de Noirs N.V. 圣罗贝尔城堡庞塞特德维尔格雷夫斯布兰克2011 Château Saint-Robert Poncet Deville Graves Blanc 2011 查看更多 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最受欢迎酒款 相关酒款推荐 最受关注 最多咨询 热门标签 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区 无酒精酒 精品葡萄酒市场 布鲁塞尔 布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 美国白兰地 贵州白酒 快速找酒 商家入驻 运营经理 专属热线 137-1130-9709 专职运营经理 微信扫描添加 微信关注 葡萄酒网公众号 葡萄酒网 葡萄酒商大联盟 喝红酒 线上酒展 葡萄酒网小程序 葡萄酒网小程序 线上酒展小程序 品牌特批小程序 意见反馈 返回顶部