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白兰地多少度?白兰地的酒精含量是多少

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易宁Yanni 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级高级品酒师
2019-01-11 16:21

白兰地是烈的一种,由葡萄或其他水果为原料发酵后蒸馏而得的酒,酒精含量较高,度数一般在40度以上。

白兰地多少度?白兰地的酒精含量是多少

白兰地的酒精含量是多少?

按体积计算,白兰地的酒精含量约为50%。对于用作其他酒精(如雪利酒)添加剂的白兰地,其体积要大得多,按体积计在80%至95%之间。

白兰地是一种蒸馏酒,通常由葡萄酒酿制而成,尽管它也来自葡萄以外的其他水果。它通常是陈酿的,在蒸馏过程中加热。白兰地是一种古老的饮料,早在16世纪就被荷兰人商业化蒸馏。一种著名的白兰地是法国产的干邑白兰地。

在过去,白兰地和其他烈酒,如威士忌,被认为是一种有效的药物。事实上,在禁药期间,医生可以合法地给病人开这种药。然而,到那个时候,认为它对病人有益的信念正在减弱。

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