如何判断红酒的好坏？判断红酒好坏的方法

判断一瓶红酒的好坏，首先，要观察酒的颜色是否与年份，葡萄品种相符合以及摇杯后挂杯的情况；其次，闻酒的香气，酒的香气是否纯正，芳香，是否符合葡萄的品种特点；最后，品尝酒的口感，从口感的层次感、平衡度、复杂度和余味长短四个方面来评价。

判断红酒好坏的方法：

观察

在光照良好的地方，手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察，然后轻轻地摇晃酒杯，观察挂杯情况，通过观察酒的清澈度、色泽、强烈程度以及挂杯情况，已经可以初步的体现出酒的特质。

闻香

将酒倒入酒杯后进行初次闻香，然后摇杯再次闻香，通过观察和闻香，基本上已经可以确定了酒的特征质量。

品尝

先喝一小口的酒，用舌头对酒进行充分的搅动，然后将酒吞下，感受酒的层次感、平衡度、复杂度，以及余味的长短。