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红酒上边的年份是什么?

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梁颖聪Denver 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-05-15 16:56

红酒标签上的年份,如2011,代表的是这瓶葡萄酒的酿葡萄的收获年份,通过判断产区年份的好坏也可以了解这瓶葡萄酒的质量。如果酒标上没有年份,就代表这酒是由不同年份的葡萄混酿而成。

红酒上边的年份是什么?

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区,由于气候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。

如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成,除了少数(如起泡酒、强化葡萄酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

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