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DOCG是什么级别?意大利葡萄酒等级

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-05-20 15:12

DOCG是意大利葡萄酒的最高等级,全称是Denominazione di Origine Controllata e Garantita,表示“优质法定产区葡萄酒”,受到严格的葡萄酒生产约束。

DOCG是什么级别?意大利葡萄酒等级

意大利葡萄酒等级:

DOCG 级:Denominazione di Origine Controllata e Garantita,意思为优质法定产区葡萄酒,它是意大利葡萄酒的最高级,也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,包括葡萄树龄的年份,等等才能冠上DOCG。

DOC 级:Denominazione di Origine Controllata, 直译为法定产区级, 法国AOC与它同级

IGT 级: Indicazione Geografica Tipica, 直译为典型产区级或优良产区级,法国VDQS与它同级。它是介于DOC和VDT的级别。

VDT 级: Vino Da Tavola, 直译为普通佐餐酒, 法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒。

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