喝起泡酒要用香槟杯,也叫长笛杯,像一朵细长的郁金香,细长的杯身是为了让气泡有更大的上升空间,细窄的杯口,让气泡不容易流失,可以更好的品尝起泡酒的风味。
香槟杯
杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。
香槟酒杯最大的问题是,它们的顶部很重,这增加了它们从托盘上滑落或者被打翻和打碎的可能性。如果你已经对带柄玻璃杯感到紧张,你会对香槟酒杯更加不安。