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香槟酒在什么环境用的?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-06-20 15:43

香槟酒常用于庆祝环境里,各种重要、喜庆的场合上都会有香槟酒,更像是一个气氛的制造者。但其实香槟酒可以不挑环境,晚餐时候喝一点配餐也是可以的。

香槟酒在什么环境用的?

香槟用于喜庆场合,是源于中世纪欧洲皇室。由于香槟刚发现时的价格和新颖性,它成为欧洲皇室最喜欢的饮料。加冕、生日和其他皇家庆典会用一瓶瓶香槟来纪念。

根据香槟委员会的说法,巴黎的皇宫客人喜欢软木塞“跳出瓶子”的方式在18世纪的法国,玛丽·安托瓦内特时代和法国大革命时期,娱乐是皇室的主要关注点。据称,路易十五官方首席女主人蓬帕杜夫人为她的派对点了一加仑香槟。她在1739年的一次聚会中,仅在一个晚上就喝完了至少1800瓶香槟!

因此后来香槟酒用于喜庆场合就一直延续下来,但是香槟并不局限在喜庆场合上,香槟用作日常的佐餐酒也是可以的,想喝的时候就喝好了。

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