关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

德国葡萄酒产区有哪些?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-07-02 10:53

德国葡萄酒产区包括:莱茵高、摩泽尔、那赫、弗兰肯、法尔兹、米特海恩、乌腾堡、黑森山道、巴登和萨勒-温斯图特等。德国是旧世界葡萄酒国家,有多个葡萄酒产区,其中莱茵高和摩泽尔是比较出名的产区。

德国葡萄酒产区有哪些?

1、莱茵高:德国葡萄酒的精华所在

莱茵高是与摩泽尔齐名的德国葡萄酒产区,葡萄酒的发展极大地促进了本区的经济发展,是其它产区无法轻易比拟的。虽然这个产区面积仅占德国的 3%,但莱茵高有着悠久的葡萄酒酿造史,是德国葡萄酒的精华所在,汇聚了诸多德国顶级名庄,是你一定要知道的精华产区!

2、摩泽尔:德国最知名的葡萄酒产区之一

摩泽尔之于德国,就如波尔多之于法国一样重要,这个产区以细腻、富含矿物味的雷司令著称。摩泽尔以前被称为 Mosel-Saar-Ruwer,后来为方便消费者记忆改成了 Mosel。现在以出产精巧复杂且陈年潜力强大的葡萄酒著称,其中以甜白葡萄酒最为知名。在 WS 最新的世界 50 大最贵葡萄酒排行中,该产区伊慕(Egon Muller)酒庄的 TBA 甜酒就位居第 2,所以该产区也被公认为德国最好的白葡萄酒产区之一。

3、那赫:德国的“宝石”产区

那赫(Nahe)位于摩泽尔和莱茵河之间,名字来源于穿过产区的那赫河,该产区土壤类型极其丰富,葡萄酒风格众多,1971 年被评为法定产区。近些年,这里的雷司令在国际舞台上的知名度越来越高,有赶超摩泽尔和莱茵高的势头,是德国的“宝石”产区。

4、法尔兹:旅游胜地

法尔兹(Pfalz)北靠莱茵黑森,产区面积居德国第二,产量位列第一。1993 年以前,这里一直被称为 Rheinpfalz,之后改为 Pfalz,意为“宫殿”,由拉丁语“palatium”一词派生得来。这里是德国著名的旅游胜地,也是出产雷司令的圣地。近年来市场对这里的葡萄酒需求很大,葡萄酒行业发展十分迅速。

5、黑森山道:德国最小的葡萄酒产区之一

“山道的国王”是雷司令,它几乎占了整个山道区一半种植面积,由于在山道地区植物有很长的生长期,能产酿出特别好的葡萄酒。其它53%的种植面积种有各种不同的葡萄品种,从穆勒塔戈到琼瑶浆,甚至还有比较少有的黄奥兰斯(Gelben Orleans)。

6、巴登:德国位置最南的产区

巴登(Baden)是德国位置最南的产区,位于莱茵河下游,与法国阿尔萨斯(Alsace)产区隔河相望,气候温暖,红葡萄酒表现出众。同时,这里是德国葡萄酒人均消费最高的地区之一,如今德国新兴葡萄酒产区中的代表。

7、萨勒-温斯图特:历史悠久的小产区

萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)是德国最靠北的一个葡萄酒产区,位于萨勒(Saale)和温斯图特(Unstrut)河交汇之处,还包括一块靠近 Halle 古城 Susser See 湖附近的单独葡萄园,1000 多年前就开始酿造葡萄酒了,是历史悠久的小产区。

8、乌腾堡:最大的红葡萄酒产区

乌腾堡是德国最大的红葡萄酒产区,也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。乌腾堡共有11204公顷葡萄园,有6个子产区,16个酒村,205个单一葡萄园。这里更靠南部,气候更为温暖,但是本地人似乎更加偏爱颜色淡,瘦弱而无特点的红酒。

9、弗兰肯:以白葡萄酒为主

弗兰肯地区位于法兰克福的东部,以白葡萄酒为主。产区共有6078公顷葡萄园,3个子产区,23个酒村,212个葡萄园。与德国其他地方不同的是,这里的酒多数为干白酒,酒体较重带有泥土的复合口感,高质量的酒装在独特的扁圆形瓶子里,这种瓶子叫做Bocksbeutel。Franken地区的酒在德国以外的地方很不好找,而且价格较贵,但的确独特,尤其是这里的Silvaner和Riesling干白酒。

10、米特海恩:风景宜人的地方

米特海恩有662公顷葡萄园地,2个子产区,11个酒村和112个单一葡萄园。这里由于地理位置靠北,气候寒冷,白葡萄酒的酸度颇高。Mittelrhein是一个风景宜人的地方,沿着莱茵河四处是美丽的古堡,但是这里的葡萄酒由于价格太低,并非是主要经济来源,废弃的葡萄园也比比皆是。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 龙舌兰是哪个国家的酒? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒