为什么红酒要配芝士？

红酒搭配芝士可以增加红酒的口感，让味蕾感受到更加丰富的味道，并且起到互补的作用。红酒的风格多样，而芝士也有多种风格，因此可以选择相近风格的红酒与芝士搭配。

红酒要配芝士的好处

1、美味

芝士和红酒的味道搭配起来能令味蕾感受到更丰富的味道！所以侍酒师们也十分推荐这个配搭。

2、风味互补

风味互补的葡萄酒和芝士或许会给你的感官带来不一样的刺激和享受。在风味互补的时候，你一定要记住将咸味芝士搭配甜葡萄酒，让咸甜的味道平衡。