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美国葡萄酒特点是什么?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-07-10 14:50

美国葡萄酒特点是酿酒风格更注重把地区特点体现出来,不同地区生产的葡萄酒风格都不同。美国是新世界葡萄酒国家的代表之一,美国葡萄酒使用创新的酿酒方法,使葡萄酒风格更多样。

美国葡萄酒特点是什么?

葡萄酒生产的关键的因素是气候和地理,加州刚刚好,气候总体来说属于地中海式气候,但它拥有多种地理环境和多样的气候条件。大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷地区,来至太平洋及几大海湾,比如说旧金山海湾的冷空气和雾气,协调了山谷日照及炎热。尤其是纳帕溪谷一带,自然条件很好,堪比波尔多。

在风味和酿造方面,美国酒与法国酒有很大区别,前者注重于把葡萄中的各种果香提取出来,果香更浓郁;后者注重地域特点,酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。

无论美国葡萄酒在哪里生产,大多数伟大的美国葡萄酒的共同点是它们是多种多样的。这意味着它们完全或几乎完全由单一葡萄品种制成。

各种葡萄中使用的葡萄种类可以在标签上找到。

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