卢瓦尔河谷葡萄酒的特点是清爽、干脆、易饮、带有明显的酸度。卢瓦尔河谷是法国西北部的葡萄酒产区,气候比较凉爽,主要白葡萄品种是白诗南、长相思和勃艮第香瓜。
卢瓦尔河谷是法国十大产区之一。在这个幅员辽阔的地区,有很多值得你了解的东西。这里有很多知名的子产区,也有一些不太知名,但提起来仍然令人兴奋的产区。卢瓦尔河谷始于巴黎以西不远处,一直延伸到大西洋。这个地区比较凉爽,这意味着红葡萄酒酒体较轻,酒精度低。并且,因为雨水和霉菌等问题,这里的有机农业面临很大的挑战。
与勃艮第、波尔多和阿尔萨斯这样特别著名的产区比起来,卢瓦尔河谷被认为是比较低调的产区。事实上,过去几十年,这里的甜葡萄酒生产商一直很让人头痛。但是从90年代开始,年轻生产商开始逐步提高品质,将他们的葡萄园转变为有机园,挖掘潜在的风土价值。结果是,这里出产了很多值得品味的葡萄酒,并且比法国那些更著名的地区更加实惠。
从爽脆、充满花香的麝香和桑塞尔白葡萄酒,到酒体饱满的白诗南,再到那些清新轻盈的红葡萄酒,一大波卢瓦尔河谷葡萄酒正在等待你去探索。