黑椒牛排搭配什么酒？

黑椒牛排一般搭配红酒。黑胶牛扒属于红肉，味浓的料理，适合搭配酒体醇厚，味道浓郁的红葡萄酒，赤霞珠葡萄酒果味浓郁，是搭配牛扒的首选，其次还有西拉和黑皮诺。

赤霞珠是最大、最浓郁的红葡萄酒之一。这是牛肉的经典酒。与美味的烤牛肉搭配非常美味。

梅洛与赤霞珠相似，但酒体更柔和、更轻盈，通常带有黑樱桃的芳香和天鹅绒般的柔滑。非常适合搭配口味更细腻的里脊肉。

仙粉黛(红色)通常被描述为有一种浆果的味道，通常像树莓。果味浓郁，干而强劲，与烤牛排、炖牛肉、波吉尼翁或仙粉黛炖肉搭配十分美味。

黑皮诺是一种精致、轻盈、优雅的葡萄酒。最适合搭配制作简单的牛里脊肉，是搭配排骨的经典佳品。