意大利bdm是什么意思？

BDM 全称是 Brunello di Montalcino，是意大利著名的蒙塔里恰诺布鲁奈罗葡萄酒。使用布鲁奈罗葡萄酿制而成，单宁厚重，层次感丰富，具有陈年的潜力。

蒙塔里恰诺气候温暖干燥，充满沙土和石灰石的贫瘠多石土壤。BDM的葡萄园一般都位于150~600米海拔的低端。布鲁奈罗是意大利特有葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）的克隆版，但个头更大，单宁较厚重，酿出来的酒层次感更丰富，适宜陈年，这里的酒庄相信陈年的力量可以使葡萄酒品质更加优异，更有风格。

BDM有最低陈年要求，木桶陈年不低于2年，木桶和瓶中陈年不低于4年才可上市发售。而珍藏级别Riserva则需要最低5年的陈年时间。