Black rooster是指经典基安帝葡萄酒。Black rooster是中文叫黑公鸡,Black rooster是经典基安帝葡萄酒的标志。经典基安帝葡萄酒是一款非常出名的意大利葡萄酒。
如果一瓶葡萄酒想要贴上“经典基安帝”的标签,那么它就必须产自托斯卡纳中部的佛罗伦萨子产区和锡耶纳子产区。这个生产范围早在300年前就已经明确规定了。酿造经典基安帝必须使用这两个产区的桑娇维塞,且使用比例必须达到80%以上。此外,酿造过程和熟化时间还需要满足意大利DOCG产区的要求。至此,这瓶葡萄酒才能贴上“经典基安帝”的标签,才能使用知名的黑公鸡图标。
经典基安帝的产区只有两个——佛罗伦萨和锡耶纳。如果你发现酒标上标注的产区信息不是这两个地方,那么这瓶酒就不是经典基安帝。