自酿酒用什么瓶子保存？

自酿葡萄酒用深棕色玻璃瓶来保存是最理想的做法。除此之外，还可以用小型橡木桶、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的酒瓶等等来保存自酿好的葡萄酒，要注意把容器清洗干净，避免污染酒液。

自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，同时在无光的环境下保存，因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在：保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风性与湿度，避免震荡。  

总体来说自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定，但由于是个人在家酿造的葡萄酒，在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业，因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏，酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。