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波尔多酒杯喝什么酒?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-07-31 10:38

波尔多酒杯适合喝波尔多红葡萄酒。波尔多酒杯属于红葡萄酒杯,杯口宅,杯身长,适合喝波尔多风格的红葡萄酒,而勃艮第地区的红葡萄酒则有特有的勃艮第杯可以选择。

波尔多酒杯喝什么酒?

红葡萄酒杯

 波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

 勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。这款酒杯比波尔多酒杯更宽,旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖,这样,这种酒的甜味就可以不断地被感受到。

白葡萄酒杯

杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。

甜酒杯

是一种小型的酒杯,甜酒杯的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。

香槟杯

杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。

白兰地杯

白兰地杯有一个大大的肚子,杯身较矮,更适合白兰地饮用。

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