奔富707是指奔富酒庄Bin系列的Bin707葡萄酒,“Bin”意思是用来存储葡萄酒的酒窖,奔富Bin系列使用“Bin”来命名,系列里还有很多风格不一的葡萄酒。
bin是什么呢?指的是酒庄的师傅们在用来存储葡萄酒的隔间或者格子,很明确的讲述的话呢!我们可以叫它酒窖。它有一个很好的作用便是可以用来区别葡萄酒的类型和年份,这一做法可是澳洲葡萄酒命名行业的又一突破,获得了很好的称赞。
使用单一葡萄赤霞珠Cabernet Sauvignon,跨地区混酿。Bin 707可以说是葛兰许的赤霞珠版本,是奔富最出名的酒款之一,价格也理所当然的不便宜。果味浓郁集中,在新桶中完成发酵和熟化。在1970年到1975年期间因果实用于其它葡萄酒的制造而停产过,在1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因当时的葡萄在风格和质量上达不到要求而停产。拥有极佳陈年潜力,最好喝陈年15-20年的,绝对像上等波尔多。