红酒可以搭配樱桃、苹果、梨、桃子、橘子这些水果。这些水果与红酒搭配既不会掩盖红酒和水果本身的味道,又可以品尝到特别的风味,最好在搭配上选择不同类型的红酒。
樱桃
喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富,尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃,可以使口感更具层次。
苹果、梨、桃子和橘子
这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配,苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服,桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
除了菠萝、榴莲、山楂、西红柿、柿子,其他水果都是可以发挥脑洞组cp哒,只要在搭配前先了解好酒体是轻盈还是浑厚,酒是甜味多还是酸涩多,这样喝酒,不仅时髦口感层次还丰富,赶紧解锁新技能吧!