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红酒为什么都是750ml?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-08-12 11:18

750ml是红酒标准瓶的容量,是在20世纪70年代,欧盟设定下来的标准。但是市面上还是有一些不同规格的红酒瓶,如187ml、375ml、500ml等,只是占的比例较小。

红酒为什么都是750ml?

在历史上标准酒瓶的容积大小并不统一,直到20世纪70年代,欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前,勃艮地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大,而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些国家的标准瓶是500毫升,如匈牙利的托凯甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。除标准瓶外,还有比标准瓶小,或比标准瓶大的洒瓶。

尽管普遍采用的标准瓶都是750毫升,但对其他容量的瓶,波尔多型和香槟型在瓶的描述和大小上是有些差异的。

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