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白葡萄酒的颜色呈什么色?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-08-13 11:11

白葡萄酒颜色是金黄色、黄绿色、黄棕色等颜色,白葡萄酒使用酿酒白葡萄或浅色红葡萄品种,过滤皮籽酿制而成,颜色根据酿制品种、酿酒方式和陈年时间而不同。

白葡萄酒的颜色呈什么色?

白葡萄酒通常是用带有黄色或绿色外皮的酿酒白葡萄制成的;它也可以用红葡萄酿制,但是需要在发酵前把葡萄皮分离出来,只用果汁发酵。

白葡萄酒颜色

棕色:一款稍带棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕色,则表示此酒已经被氧化了,不再新鲜了。

琥珀绿色:此颜色是很多采用部分干葡萄酿制的葡萄酒的典型颜色。此外,这种颜色也表示此酒已氧化。

黄棕色:一般表示此酒经过了橡木桶陈酿。

金色:一款品质出众的白葡萄酒,达到成熟时期后,一般会呈现出这种颜色。

稻草黄:此颜色表示一款酒的酒龄适中。

黄绿色:表示此酒非常年轻。

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