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白葡萄酒是什么颜色?

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魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-08-13 17:44

常见白葡萄酒的颜色一般是金黄色,浅黄色,黄绿色和禾杆黄色,视乎酿的葡萄品种而定。酿造白葡萄酒的的葡萄一般都去皮去梗,所以白葡萄酒的颜色都呈浅色。

白葡萄酒是什么颜色?

棕色:一款稍带棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕色,则表示此酒已经被氧化了,不再新鲜了。

琥珀绿色:此颜色是很多采用部分干葡萄酿制的葡萄酒的典型颜色。此外,这种颜色也表示此酒已氧化。

黄棕色:一般表示此酒经过了橡木桶陈酿。

金色:一款品质出众的白葡萄酒,达到成熟时期后,一般会呈现出这种颜色。

稻草黄:此颜色表示一款酒的酒龄适中。

黄绿色:表示此酒非常年轻。

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