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智利葡萄酒什么特点?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-08-14 10:55

智利的气候使得葡萄酒特点是带有自然的高酸度,葡萄酒色泽鲜艳饱满,香气浓郁,有层次感。智利是一个狭长的葡萄酒产区,因此生产的葡萄酒风格跨度很大。

智利葡萄酒什么特点?

智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息——使葡萄成熟的最理想的条件,色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。

智利的葡萄酒品种包括长相思,它可能是智利酿酒厂中最著名的白葡萄。红葡萄包括著名的佳美娜,以及梅洛、赤霞珠和品丽珠。智利的葡萄酒品牌在市场上以价廉物美而闻名。

智利葡萄酒特点:

1、传承了波尔多的酿酒手法;

2、夏天干燥、光照充足、晚上低温保证了葡萄的色泽和香气;

3、所酿葡萄酒既有老欧洲的特点,又有南美洲的风味,层次感强;

4、多采用单一葡萄品种酿制。

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