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bin红酒加数字什么意思?

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魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-08-14 15:23

澳大利亚著名葡萄酒奔富(benfolds)所开创的一种命名方式,一种用来辨别葡萄类型和批次的方法。 bin后面加的数字表示该葡萄酒所在地窖的编号,而不是年份。

bin红酒加数字什么意思?

最开始,这些编号是为了让酿酒师能在葡萄酒进行混酿和熟化的时候,更方便地区别这些葡萄酒。后来,这种命名方式便在澳大利亚的葡萄酒界得到了广泛的运用。接下来,一哥要给大家介绍的是我们常见的奔富“Bin”系列葡萄酒,让我们一起去看看,不同数字背后的葡萄酒都具有什么特点吧!Bin 2 Bin 2 是1960年开始生产的,最开始的Bin 2 是典型的“澳大利亚的勃艮第”风格——酒体轻盈适中的西拉葡萄酒。Bin 8 Bin 8第一个年份是2003年。Bin 8 具有非常经典的澳大利亚葡萄酒风格——成熟平衡的水果风味,口感柔顺丝滑。

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