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为什么法国的红酒好?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-08-19 12:00

北纬的30-52°和南纬的15-42°是世界的葡萄酒带。法国位于北纬葡萄酒带,气候条件和土壤类型都十分适合种植葡萄和酿造葡萄酒。因此法国的红酒质量都很高。

为什么法国的红酒好?

世界葡萄酒的产区主要分布于北纬的30-52°和南纬的15-42°,这些地区也被称为葡萄酒带(winebelt)。波尔多作为世界最为知名的葡萄酒产区自然也就坐落在北半球的那个葡萄酒带,可以说,北半球几乎所有的葡萄酒产区都落于这一纬度带。

葡萄种植区域的纬度对于葡萄质量的影响,是通过该地区的气候条件实现的,并不是这个纬度带本身。这些气候条件主要包括:积温、降水、光照、无霜期等等。我们会发现,处在同一纬度带的地球表面,有很多的气候类型。

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