法国葡萄酒有什么功效与作用？

葡萄酒是一种相对健康的酒精饮料，法国是最著名的葡萄酒生产国家。适量喝葡萄酒可以养颜美容，抗衰老，预防心血管疾病，还有减缓压力，放松身心助睡眠的作用。

1、红酒有防衰老作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化剂的功能，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

2、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。特的葡萄酒风味和成份决定了它适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

3、红酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。

因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

4、降低抑郁的风险

你的葡萄酒可能会帮助你摆脱下班后的忧郁——也许只是一般的忧郁。根据一项研究，喝红酒会降低抑郁症的发病率。适度饮酒可以降低你情绪低落的风险。另一方面，确保不要让一夜一杯变成一瓶，因为大量饮酒会增加你的风险。

5、预防心血管疾病

葡萄酒中富含一种叫做多酚的抗氧化剂，但其中一种含有大部分的白藜芦醇。白藜芦醇存在于葡萄皮中，可以保护你的心血管，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇。根据一项研究，适度饮酒的人心脏病死亡率明显低于酗酒者和滴酒不沾者。