拉菲配什么吃？

拉菲是指拉菲酒庄生产的葡萄酒，拉菲葡萄酒价格不低，可以搭配一些高贵的菜品如鱼子酱、鹅肝和松露等，当然平常的牛肉、羊肉等也可以搭配拉菲葡萄酒。

拉菲是葡萄酒，它来自于法国波尔多顶级名庄拉菲酒庄。拉菲古堡坐落在波尔多的梅多克产区，在这里土壤和气候条件都得天独厚。拉菲酒庄可以说是列级酒庄里面最大的一个酒庄了。

拉菲酒庄之出产两种葡萄酒，分别是拉菲古堡干红葡萄酒，即拉菲正牌葡萄酒，又叫大拉菲。拉菲珍宝干红葡萄酒，即拉菲副牌葡萄酒，也就是小拉菲。其它的拉菲葡萄酒并不是拉菲酒庄出产的。那些拉菲葡萄酒只能说是属于拉菲旗下的葡萄酒，是拉菲系列葡萄酒。

80年代的拉菲比较适合现时品尝，闻起来有花的香味，矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，该年份的葡萄酒口感如天鹅绒般细腻柔顺，结构完整，风味丰富，优雅绵长，绝不亚于1982年份同款葡萄酒，芳醇四溢，既可即时品鉴，亦可长期窖藏。

我们知道鱼子酱是非常名贵的一种食材，它和鹅肝还有松露并称为世界上最贵的三种食材，而且味道都是非常好的。有趣的是这三种食材都和葡萄酒十分搭配的，也是就是说在吃这些食物的时候配上红酒它的美味是加倍的。就像它们和拉菲葡萄酒的结合，也是一个昂贵且美味的选择。