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罗曼尼康帝用什么葡萄?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-08-30 11:13

罗曼尼康帝一般是使用黑皮诺葡萄酿制葡萄酒。罗曼尼康帝是法国最古老的酒庄之一,位于著名的勃艮第葡萄酒产区。罗曼尼康帝庄园种植的葡萄品种是单宁含量丰富的黑皮诺,葡萄酒的年产量高。

罗曼尼康帝用什么葡萄?

罗曼尼康帝,法语名称是:Romanée-Conti. 中文名字也就来源于这个音译,这个名称是酒庄的名称,也是酒庄下属一块特级葡萄园的名称,也是该品牌的名称。罗曼尼康帝位于法国东北部的勃艮第产区,在子产区夜丘(Cote de nuits)的核心村庄,沃恩~罗曼尼村(Vosne~Romanee)。

罗曼尼康帝酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺,罗曼尼康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来——馥郁持久的香气,精致醇厚,单宁细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅,几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

罗曼尼康帝特级葡萄园,占地1公顷80公亩50平方米,并且自1580年以来,就连一厘米的变更都没有过。目前,这片葡萄园无论是大年还是小年,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,每年只出产4000瓶左右的葡萄酒,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。

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