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红酒不喝能做什么用?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-09-02 16:13

不喝的红酒的用途能有很多种,比如你可以用它来烹饪菜肴:红酒炖牛肉,又或者是做甜品:红酒炖雪梨等等。闲置的红酒还可以用来腌制肉类,制作沙拉醋等调味品。

红酒不喝能做什么用?

用酒做饭其实很简单;规则是,如果你喜欢喝葡萄酒,你应该和葡萄酒一起烹饪。这并不意味着你用来煮的酒一定要很贵,但它应该是一款两用的葡萄酒。如果你认为它好喝,那么用来做饭肯定也十分美味。想想看,超市买来的料酒好喝吗?当然不好喝。

如果你需要一两杯红酒或白葡萄酒来做饭,那就出去买瓶红酒,你可以一边享用一边准备食物。让你在炎热的厨房里埋头苦干的时候能够多喝一两杯。

当我们用葡萄酒做饭时,我们经常喜欢买两瓶同样的葡萄酒。一瓶用来做饭,一瓶用来犒劳辛苦劳作的自己,想象一下,在你的盘子里和杯子里都有同样的酒,肯定很有趣。

如果你不是经常用葡萄酒做饭的人,或者你不想在做意大利烩饭时用掉一整瓶白葡萄酒,我们可以用干苦艾酒代替白葡萄酒。一瓶干苦艾酒可以在冰箱里保存几个月,是干白葡萄酒的一个很好的替代品。我们喜欢用它来做意大利烩饭或者料理海鲜。虽然苦艾酒很好用,但你必须把它放在冰箱里。苦艾酒,就像葡萄酒一样,是由葡萄酿制而成的,一打开就会变质。把它放在冰箱里可以保存上一段时间。

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