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夏多内白葡萄酒是什么?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-09-05 12:04

夏多内白葡萄酒是一种用夏多内葡萄酿制的白葡萄酒夏多内又称霞多丽白,葡萄酒的酒体轻盈,花香和果香馥郁,口感清新,适合作为开胃酒,适合搭配清爽的前菜、鸡肉和猪肉等等。

夏多内白葡萄酒是什么?

1.味道厚重的菜肴可以更加凸显霞多丽丰满的酒体和奶油般的口感。

2.可以搭配绝大多数的前菜、肥美脂肪感强的海鲜、贝类、禽肉类菜肴。和调味比较清淡的猪肉、小牛肉是绝配。

3.搭配黄油和奶油占主体的菜肴会令彼此的味道都得到强调。

4.有烤坚果碎装饰的菜肴最适合搭配霞多丽白葡萄酒,同样的奶油和橡木香味会在口中形成二重奏。

5.有辣味或胡椒调味的菜肴会强调酒精的感觉,所以尽量避免。

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