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为什么喝红酒觉得困?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-09-16 14:54

喝红酒觉得困是因为红酒里面含有的褪黑激素造成的。褪黑激素能控制人的睡眠周期,所以会对人产生“催眠”的作用。褪黑激素主要存在葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉里面。

为什么喝红酒觉得困?

根据米兰州立大学的植物学博士马塞洛 伊力提(Macello Iriti)与美国营养与饮食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)的营养学家凡达纳 赛斯的研究报告,葡萄果肉、皮及籽含有褪黑激素,褪黑素能缩短睡前觉醒时间和入睡时间,改善睡眠质量。

然而,一杯葡萄含酒含有60-120纳克褪黑激素,仅是安眠药中褪黑激素含量的万分之一,因此,葡萄酒之所以有助于睡眠,更多的应归因于微醺的醉意!

睡前什么时候喝葡萄酒比较好?

睡前至少提前半小时,以睡前一个半小时至半小时为佳。

短于半小时:喝的时间太晚,很可能还会难以入睡或者降低睡眠质量,因为睡前摄入酒精,需要更长的睡眠时间才能解困,甚至会导致你睡眠途中起夜上洗手间,让你难以深度睡眠。

长于一个半小时:喝的时间太早,则难以享受喝酒带来的困意。

睡前喝多少合适?

以酒精含量12%的红葡萄酒来看,50-100ml为适宜的饮用量,三分之一杯即合适。

根据国际膳食指南,每天的安全饮用量,男性应该不超过60-90g酒精,女性不超过30-60g酒精。在此提醒各位酒友,如果你有慢性病,那么饮用量请减半。而对于酒精度偏高的葡萄酒,请尽量减少饮用量。

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