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美乐葡萄酒什么意思?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-09-23 11:52

美乐葡萄酒是指用美乐葡萄酿制的葡萄酒,也是梅洛葡萄酒。美乐葡萄酒的酒体饱满醇厚,带有红色水果的甜香味,单宁的口感柔顺细腻,入口顺滑,余味悠长。

美乐葡萄酒什么意思?

美乐是波尔多种植面积最广的葡萄品种。特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,通常与赤霞珠调配,以协调赤霞珠艰涩的口感,让酒显得更加均衡,也可以让酒更早上市饮用。著名产地:波尔多的柏美洛和圣特美隆地区,法国南部奥克地区。法国南部奥克地区的美乐大都以单一葡萄酒品种酿造。     

由于美乐的“中庸”特色,它常被酿酒师拿去跟酒体较强壮、涩味较重的葡萄品种做搭配,混合酿造出既讨喜又能陈年的葡萄酒。这样听起来,美乐似乎是个跑龙套的角色吧?其实不然。在波尔多的右岸地区,美乐是酿造顶级波尔多混酿的重要品种。

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