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chateau法文什么意思?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-09-23 13:49

Chateau法文是古堡、酒庄的意思,在葡萄酒中,通常是酒庄的意思,后面接的就是酒庄的名字,如Château Lafite Rothschild 就是拉菲酒庄的意思,一般会在葡萄酒酒标上标明。

chateau法文什么意思?

“Château”仅代表城堡,古堡的意思,拥有自己的葡萄园和酿酒的建筑都可以有此称谓。在1855 梅多克分级后,世界人民逐渐广泛地认识了法国的列级名庄们,许多列级庄以Château相称,高端大气的城堡气派,再加上严格的法律规范,让“Château”这个词代表了法国高端葡萄酒的形象。全世界的消费者开始着迷这种葡萄酒,进而带动了“Château”这个词的蓬勃发展,这个词非常具有法国波尔多的特色,但并不是波尔多的专利,也不是法国的专利。 

“Château”这个词尽管不是波尔多专利,但确实是非常有波尔多特色。在法国相关法律中,château只能用在描述土地上特别指定的地点或者地块合集(specified plot, collection of plots, of land)。在葡萄酒领域中,château与其本义已经分离。如果在勃艮第,比起城堡那的酒庄可能会更喜欢“领地”、domaine这个词。

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