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红酒中级庄什么意思?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-10-08 10:11

红酒中级庄是法国梅多克葡萄酒产区特有的一种分级制度,中级庄存在于列级庄的分级制度之外,法文名字叫做“CruBourgeois”,中级庄的红酒质量都很优秀。

红酒中级庄什么意思?

中级庄是梅多克产区的另一种分级制度,因为1855年的列级庄分级影响固然极大,但在一定程度上来说也似乎埋没了列级庄以外的优秀酒庄,中级庄的出现恰好弥补了这一缺陷。1932年,在波尔多工商业联盟和吉伦特农业联盟的支持下,444家中级酒庄被评为中级庄。但由于未获得法国农业部的认可,它并不能当作官方正式的分級制度。

1979年,欧洲共同体(EuropeanCommunity)酒标管理部门通过了“CruBourgeois”这个传统术语的使用,并由法国对它的用法进行法律界定。2003年,梅多克中级庄的第一次官方分级终于通过政府审核,共247个酒庄入选。不过,由于2003年的分级存在颇多非议,2007年,此套分级体系被推翻。

由2007年开始,被评定为中级酒庄的葡萄酒“只代表品质,不代表级别”。此外,要想成为中级庄还得满足以下条件:葡萄酒按规定的酿造方法生产,由一个独立的机构进行品尝评级,每年品评一次;酒庄来自梅多克地区。

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