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红酒列级庄什么意思?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-10-08 14:00

红酒列级庄是法国的葡萄酒分级体系中出产质量上乘葡萄酒的酒庄。列级庄的外文名字是CrusClasses,其中“Crus”相当于等级的意思,波尔多酒庄分级体制创建时间是1855年,酒庄被分为一级到五级。

红酒列级庄什么意思?

列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。法语CrusClasses(列级庄)中的“Crus”即等同于英语中的“Growths”,意为“等级”。如一级庄的英语为“FirstGrowths”,法语为“PremiersCrus”。

1855年,巴黎举行了世界博览会。当时,法国国王拿破仑三世想大力宣扬法国美酒,便命波尔多商会拟出一份法国最好葡萄酒的清单。在波尔多商会的委托下,波尔多经纪人联合会临危受命,最终呈上的名单大致就是现在的1855分级制度,该分级将最好的酒庄分成了五个等级,涉及的产区分别是梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)。

其中,最具代表性的是梅多克的5大一级庄,它们分别是拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)和侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion,唯一一个位于梅多克产区之外的一级庄)。

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