低泡葡萄酒是起泡葡萄酒的一种类型,是指自然发酵产生的二氧化碳压力在0.05 Mpa~0.34 Mpa的起泡葡萄酒;而高于等于0.35Mpa的则为高泡葡萄酒;低于0.05 Mpa的为静止葡萄酒。
葡萄酒根据二氧化碳含量分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒
静止葡萄酒
在20℃时,二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒。
起泡葡萄酒
在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。
起泡葡萄酒又根据二氧化碳压力分为高泡葡萄酒和低泡葡萄酒
低泡葡萄酒
在20℃时,二氧化碳(全部自然发酵产生)压力在0.05 Mpa~0.34 Mpa的起泡葡萄酒。
高泡葡萄酒
在20℃时,二氧化碳(全部自然发酵产生)压力大于等于0.35Mpa(对于容量小于250mL的瓶子二氧化碳压力等于或大于0.3Mpa)的起泡葡萄酒。