关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

人头马酒是什么做的?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-10-11 11:34

人头马酒是葡萄为原料做的。人头马是法国白兰地品牌,生产优质干邑白兰地,使用特定葡萄发酵后蒸馏而得的酒精饮料。几乎所有干邑白兰地,都是使用白玉霓和鸽龙白葡萄为原料制成。

人头马酒是什么做的?

人头马(Rémy Martin)是一个著名的白兰地品牌,于1724年由雷米·马丁创建,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。

人头马干邑是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑地区当地人民创建的品牌,因此人头马干邑能够很好地反映出世界上最好的白兰地酒的品质。

与其他的酒种不同,干邑是由蒸馏器双重蒸馏得来的,18世纪时,干邑人民在一次很偶然的机会酿造出来了干邑,为了提高白葡萄酒的酒精含量(度数)方便葡萄酒的出口运输,人们尝试了双重蒸馏的方法,到了出口地之后,再将白兰地稀释。

后来法国与邻国西班牙发生了战争,战火纷争不断,战争时期的人们并没有那么多的机会细细品尝酒的味道,白兰地的销量大大减小,不断堆积。直到战争结束,人们恢复和平的生活,这时却发现了经过多年密封酝酿的白兰地不但没有坏,反而发出更加醇香的香味。

人头马干邑选用的葡萄酒产区只有两个——“大香槟区”和“小香槟区”,为了保证优质的原料来源,雷米·马丁公司与大、小香槟区的种植商签订了协议,这也是为了巩固人头马干邑在世界葡萄酒中的特殊地位。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 龙舌兰是哪个国家的酒? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒