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红酒贵贱有什么区别?

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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-10-11 14:47

红酒贵贱的区别在于红酒的品牌、质量、年份、产区、陈年潜力、成本和市场等。好的品牌,高品质产量少的红酒,价格自然就会高;相反,品质较差的红酒,价格自然就会低。

红酒贵贱有什么区别?

葡萄酒的价格的决定因素

葡萄酒的品质

几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒,比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒。

葡萄酒的品牌

名庄酒的价格一般都是不菲的,哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。

葡萄酒的年份

葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别,价每年都基本稳定。

陈年潜力

葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说其重要,一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。

供应市场

供不应求时,物价上涨;供过于求时,物价下调。葡萄收成好时,价格较好;葡萄收成不好,价格则更高。

葡萄酒的产区

正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。

酿造的成本

大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,当然是便宜的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。

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