甜白葡萄酒搭配什么？

甜白葡萄酒可以搭配甜点、披萨、芝士通心粉、汉堡、炸鸡腿等美食。甜白葡萄酒是一种甜型的葡萄酒，有着甜甜的口感，和水果的清香，风格多样，可以搭配多种风格的食物。

甜白葡萄酒的搭配

甜酱汁：含有糖，甜角或蜂蜜的亚洲酱料适合搭配甜白葡萄酒。

甜品：焦糖，奶油，水果，香草或椰子的甜品与甜白葡萄酒搭配食用。

咸味的食物：甜白葡萄酒与咸味的食物相结合会产生理想的甜咸味。

酸味的食物：高酸度的甜白葡萄酒(比如雷司令)可以很好的处理酸醋酱。

辛辣的食物：低酒精度、冰镇过的甜白葡萄酒与辛辣的食物是完美的配对。

一些能与甜白葡萄酒搭配的常见美食

1.炸鸡腿

炸鸡比较油腻，吃多了更加影响胃口，搭配轻盈、微甜口感的雷司令能够让你的味觉清醒一下，味觉焕然一新，这样就能再来一个炸鸡腿啦！

2.汉堡

其实，啃汉堡配什么葡萄酒，主要取决于汉堡里用的是哪种芝士。例如美式芝士汉堡，就应该用加州的霞多丽甜白葡萄酒进行搭配。这种肉质感十足的大汉堡与口感甘甜的霞多丽搭配起来真的堪称完美。

3.芝士通心粉

芝士通心粉这种东西，特别好吃，但又不能多吃，给人一点罪恶感。好吃的芝士通心粉，苗条要弹性，芝士要丰厚，这样才会口味出众。来一杯冷藏的霞多丽甜白（Chardonnay），和芝士的浓厚香味地配合恰到好处。让人回味无穷。

4.披萨

披萨有各种口味——薄底的，还是厚切的？加不加鱼碎？——其实都很好吃。这里我们选香肠披萨来进行搭配。因为香肠披萨的辣味和香味刚刚好，正好与带有青草风味的长相思甜白（Sauvignon Blanc）搭配，浓郁的果蔬味，给披萨来点小清新咯。