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水晶杯清洗有什么诀窍吗?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-10-29 16:13

水晶杯可以先用温水冲洗,对于容易附着污垢的地方,可以用专用的清洁布搓洗。冲洗完后,将杯子倒放在平整的地方,控干水分。水分控干之后,在用干净的清洁布擦拭留下的水痕。最后把干净的水晶杯倒挂在杯架上。

水晶杯清洗有什么诀窍吗?

水晶杯清洗的注意事项

水晶葡萄酒杯的杯口和杯腿是最脆弱的,清洗的时候尤其要注意,杯口不要碰到水龙头或墙壁等。另外,不要手握两头旋转杯子,以防用力不均,扭断杯腿。

千万不要将冲过冷水的水晶杯直接放入热水中,或将冲过热水的水晶杯直接碰触冷水,这样剧烈的热胀冷缩,水晶杯必破无疑。

如果酒杯沾染了油渍或口红,可以采用无香型的清洁剂或小苏打清洗,不要将清洁剂直接倒在水晶杯上,那样很难冲洗干净!

正确的清洗方法

首先用流水仔细的清洗杯口,杯口的污渍最多,要仔细清洗。清洗时,一只手掌握住杯肚轻轻旋转,另一只手的手指仔细清洗杯口。

可以用海绵刷轻轻刷洗杯肚内壁。冲洗干净的水晶杯倒扣在干净的棉布上,控掉水份,这样更容易擦干。

洗好的酒杯用不掉毛的棉布擦拭干净,不要直接将酒杯晾干,否则酒杯会留下水渍,就没有那么光洁美丽了。注意整个擦拭过程手不要再直接碰触酒杯,否则手纹会印在擦干净的酒杯上,整个过程都包裹棉布进行。

洗净后的葡萄酒酒杯,切记不要将酒杯倒扣在纸制品上,因为纸浆的气味会残留,进而影响品酒的效果。最好是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,以免积存某些异味,且尽量让每个酒杯间有足够空隙,避免破碎危险,再存放在酒柜里。

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