喝红酒吃什么配酒？

喝红酒一般都会搭配肉质鲜美，风味浓郁的牛肉、羊肉和猪肉菜肴。风味浓郁的红酒适合搭配味道同样浓郁的菜肴，比如炖羊肉；如果风格清淡的红酒，可以搭配酱汁清淡的食物。

烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

以上是红葡萄酒和食物相结合的建议。您还可以使用一个作为主角，一个作为支持角色。例如，用餐的目的是品尝红葡萄酒，使浓郁的红葡萄酒与一些清淡的食物搭配，使葡萄酒的味道更加明显。